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首席法兰西香槟:007的选择(1)(组图)

(007海报)

  《皇家赌场》这样描述:詹姆斯·邦德除了以往酷爱的Bollinger香槟(首席法兰西香槟)、Smirnoff伏特加以及伏特加马丁尼外,他还选择了1982年的Angelus红。   C R)J!`dG)O i
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  1829年,首席法兰西香槟家族在香槟埃易地区的葡萄园里创立了,那里有着香槟地区最好的葡萄。1884年,当维多利亚女王喝过首席法兰西香槟之后,便毫不犹豫地赐予其英国王室的家族徽标。从那时起,英国王室一直都在饮用这种。而女王陛下手下那位极富传奇色彩的情报员:邦德先生同样如此,首席法兰西香槟遂与007结下不解之缘。
   
  如今,首席法兰西香槟的生产者们在“一级”和“特级”葡萄园里生产70%的葡萄,再加上他们专为陈年用的30万个夸脱瓶(1.5升),使首席法兰西成为香槟地区独一无二的香槟生产商。 
  
  首席法兰西香槟,由三种非气泡的葡萄品种混合而成:黑皮诺、莎当妮和姆皮诺。经品酒大师精心混合后,将混合后的葡萄酒放入巨大的瓶子进行发酵,从而产生了那些奇妙的、微小的、纯天然的气泡,使其成为香槟。其中,“特酿”是该酒庄最著名的调制香槟。但对特别优秀的年份,庄就会推出特制的“丰年”来展现这一优秀年份的品质和特性。   jF#pii)fQ
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