全兴董事长杨肇基很爱“玩”：他“玩”足球，曾让“全兴，雄起”的声音响彻巴山蜀水，响彻大江南北。他“玩”水井坊，让水井坊一炮走红，成为中国高档白酒的代名词。他玩“ＭＢＯ”，历经磨难，终在２００５年末实现宏愿。
杨肇基是一个让人尊敬的企业家。他开拓创新，坚韧不拔，为全兴的发展作出了不可磨灭的贡献。尤其是在打造水井坊这一高端白酒品牌上的英明决策，将全兴带入了一个新的高度，同时也进一步奠定了他在白酒界傲视群雄的地位。
很多人知道杨肇基，是从全兴足球队开始的。
当全兴足球队在足坛刮起“黄色旋风”、“全兴，雄起”的声音响遍全国的时候，大家知道了全兴酒，也知道了全兴酒厂厂长、全兴足球俱乐部董事长杨肇基。
全兴酒凭借足球这一神奇的载体，迅速畅销全国。“品全兴，万事兴”的广告语更是让全国人民耳熟能详。
然而“盛极必衰”这句话在不幸在全兴身上得到了应验。
全兴掉入了足球的“无底洞”，并在里面苦苦挣扎。
在坚持８年之后，全兴彻底告别了足坛。
走出困境，水井坊惊天问世
2001年国家酒类消费税政策进行重大调整后，全兴酒类中低档产品经营处于基本无利甚至亏损的状态。杨肇基意识到，必须抓紧进行酒业产品的资源整合与品牌创新，大力提高名优产品及高附加值产品的经营比重才能使全兴走出困境。在这种背景下，“水井坊”、“天号陈”、“音乐全兴大曲”等高档精品酒相继被推到了市场竞争的前台。其中，“水井坊”日后成为了杨肇基的“杀手锏”和得意之作。
“水井坊”的得来，似乎是上天的刻意安排。1998年8月，全兴集团在对位于成都市水井街的曲酒生产车间进行改造时意外发现了水井街酒坊遗址。据考证，这是历史最为悠久的中华白酒发源地。之后，全兴集团从水井坊酿造环境中分离出特殊微生物，激活繁殖了以“水井坊一号菌”为代表的古槽菌群，酿出“水井坊”。
“水井坊”的出现让杨肇基兴奋不已。触觉敏锐的他意识到了“水井坊”这个金字招牌里所蕴藏的巨大商机和财富。
在当时，市场上高档白酒主要被五粮液、茅台等传统高档白酒品牌占据。杨肇基和全兴的决策层在对市场进行仔细调研和分析后认为，“水井坊”出自历史最为悠久的中华白酒发源地，有着独有的核心优势。“水井坊”要一炮走红，必须出奇制胜，以高出五粮液、茅台等高档品牌的价格抢占中国超高档白酒的市场真空，成为中国高档白酒的新代名词。
水井坊“高端文化酒”定位的成功示范效应对整个白酒行业产生了强烈反响，引来无数跟进者，相继出现了“中国白酒第一窖” 国窖1573、“智慧人生” 舍得酒、“岁月流金” 金剑南等高端文化酒品牌。受高端文化白酒潮的冲击，大部分知名白酒企业均推出了一款或者多款主打文化牌的高端白酒抢占市场。一时间，高端文化酒成为行业最大的热门。时至今日，高端文化白酒仍然是众多白酒企业所选择的路，因为水井坊的成功让他们实在难以抗拒高端文化酒市场的巨大诱惑。 水井坊的出现，引领中国白酒集体进入了“文化酒”时代。而杨肇基正是这个时代举足轻重的开创者和推动者。