世界葡萄酒酿造的黄金标准
由于美国葡萄酒消费量赶超法国，所以很多人开始质疑法国葡萄酒在世界上的霸主地位。而实际上，法国葡萄酒仍然在无形之中界定着世界葡萄酒的标准。
世界最具影响力的葡萄酒评论家Robert Parker表示：“法国仍然是其他国家酿造优质葡萄酒的参照物。法国葡萄酒所折射出的精湛的技艺，上乘的品质，良好的声誉都是其他国家衡量其葡萄酒品质和成功与否的标准。
现在与法国竞争的地区不在少数。加州就是一个典型的例子。西班牙的葡萄酒就其质量和性价比而言，也绝对是葡萄酒界的佼佼者。意大利葡萄酒同样享誉盛名。南美和澳大利亚葡萄酒业发展迅速，其销售量不断增长。但是众人在谈起红酒之时，法国葡萄酒仍是黄金标准。
法国葡萄酒在适宜的土壤和气候中种植葡萄，酿造优质葡萄酒在我们的记忆之中已经有数世纪之久。相比之下，美国酿造葡萄酒的历史就相对要短得多，期间发展也受到禁酒令的阻碍。
世界上的优质葡萄酒层出不穷，很多人在挑选葡萄酒时无从选择。但当提到优质葡萄酒的时候，第一个映入脑海的，一定还是法国葡萄酒。