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夏日里用精心调配的葡萄酒，和樱桃一起冻成冰块，含在口中，保证能让你清凉到舌根，一醉到心底。

材料:

鲜樱桃1000g，白砂糖300g，清水500ml，红酒500ml，柠檬1个

做法:

鲜樱桃洗净。柠檬洗净切成薄薄的圆片。

大火烧沸锅中的清水，然后将白砂糖放入，转小火慢慢熬至糖分完全融化（约5分钟）。

将葡萄酒、柠檬片和樱桃放入煮好的砂糖水中，再静置放凉。

把放凉的红酒糖水倒入冰块盒中，再在每个冰格中放入1枚樱桃，注意将樱桃柄留在水面以上，然后再将冰块盒放入冰箱中冷冻成冰块即可。

小诀窍:

也可以用红酒或其他甜味果酒来制做，这类甜酒中本身含有糖分，白砂糖的用量应当酌情减少。

建议使用纯净水，因为一般的自来水中杂质较多，影响口感。