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昌黎夏都：让桃红葡萄酒绽放精彩

　　秦皇岛是我国旅游胜地，有北戴河、黄金海岸等避暑胜地，又称夏都。夏都葡萄酿酒有限公司就在秦皇岛昌黎县，与同城的华夏长城葡萄酿酒有限公司相比，夏都无论是经济实力，还是品牌知名度都无法与其相比，但是夏都在葡萄酒行业却是第一家专业生产桃红葡萄酒的企业。
　　2006年秋季糖酒会，夏都在充分准备了两年后，将自己的产品向世人展示，并得到了极大认可，从那时起，夏都就成为了我国桃红葡萄酒的代表。目前，我国的中高档葡萄酒以干红为主，几乎所有企业都将干红视为长期发展的战略产品，夏都提出专业生产桃红在战略定位上就与众多企业产生了差异。

　　桃红葡萄酒有着自己独有的优势。桃红几乎可以与所有的菜肴搭配，能给消费者带来更多的便捷。夏都在提出专业生产桃红的同时，还提出致力于生产最适合中国人口味的葡萄酒。国家级评酒员、夏都葡萄酿酒有限公司总工程师王国峰说，由于中国人的饮食结构与西方有着巨大差别，在西方盛行的干红更多的是为了与西方牛排等食物进行搭配，而中国则以蔬菜为主要菜肴，因此桃红比干红更适应中国人的口味。
　　2006年底，夏都桃红在北京、秦皇岛以及南方部分城市上市。北京是我国葡萄酒市场竞争最激烈的城市之一，除了三大葡萄酒巨头之外，还有本土的龙徽、丰收，以及进口葡萄酒，但是夏都公司董事长张宝翼却自信地说：“虽然竞争激烈，但是对于桃红葡萄酒来讲却没有竞争，加上北京葡萄酒市场比较成熟，更有利于夏都桃红的销售。”目前，夏都桃红在各个市场表现良好。

　　创新的产品、差异化的营销，以及强势媒体的宣传，使夏都在短时间内取得了令人瞩目的成绩。张宝翼说，这是夏都精心准备，积蓄能量的爆发。夏都自2004年建厂后，集中精力建设酒窖、基地等基础设施，为夏都酿造好酒夯实了基础，同时努力开发新工艺，使夏都桃红拥有了自己独有的特点。针对不同终端的特点，夏都开发出了适合夜场、商超、酒店等不同终端的产品，在产品的包装上尽量展示其时尚的元素，采用了烤花酒标、塑料弹性体瓶塞等国内葡萄酒很少采用的包装材料。

　　夏都将自己定位为专业的桃红酒生产企业，在目前干红热的葡萄酒行业里体现出了足够的智慧和长远目光，随着我国葡萄酒消费的逐渐成熟，特别是葡萄酒文化的推广和消费者文化层次的提高，桃红葡萄酒前景良好。
　　2006年，夏都开创了我国专业生产桃红的先河。

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