新西兰葡萄酒秋景(1)
三月的上海，正是乍暖还寒的初春时节，而此时南半球的新西兰已经步入秋天，收获的金黄和仍旧盎然的绿意相映成趣，很有点刘禹锡笔下“我言秋日胜春朝”的意味。这个时候来到新西兰，你会发现葡萄园里正散发着馥郁的芬芳——怎么样，要来杯葡萄酒吗？
作为新世界葡萄酒的代表，新西兰的酒庄能毫不费力地酿造出有如“长白云故乡”的山水一样迷人的美酒，靠的还是其独特的天然环境：凉爽的海洋性气候及亚高山带气候让这里的葡萄可以慢慢生长，“广积糖，缓成酿”。
新西兰顶尖的白葡萄酒白苏维浓(Sauvignon blanc)作为其酒业图腾已经饮誉世界。除此之外，白酒夏多内(Chardonnay)，红酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot blends)，以及最娇贵最难养的黑皮诺(Pinot noir)等都是世界知名的葡萄酒。新西兰黑皮诺最近一次的夺魁是在2007年国际葡萄酒烈酒大赛上赢取冠军头衔。
如果你想在新西兰来一次狄俄尼索斯(希腊神话中酒神)之旅，那么请一定到最具特色的霍克斯湾(Hawke’s Bay)和中奥塔哥(Central Otago)游览，那里已被打上了酒神的烙印。时值丰收，位于北岛霍克斯湾的街头两旁，被费约果和猕猴桃新鲜的绿色、葡萄和甘薯温润的红色，南瓜耀眼的金色，构成了一副斑斓的画卷。而南岛中奥塔哥也毫不逊色，皇后镇(Queenstown)、瓦纳卡(Wanaka)、卡德罗纳(Cardrona)及箭镇(Arrowtown)俨然一个巨大的红橙黄三色调色盘，让人感到温暖而浓郁。
北岛霍克斯湾：艺术渗入葡萄皮
霍克斯湾地处北岛南端，气候干燥多阳，这儿到处都能见到装饰艺术风格(Art Deco)的建筑，此外还承办着毛利新年庆典这一全国性盛会。当然，到这儿来最应该做的事情是品尝上等的夏多内、赤霞珠或者梅诺酒。
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