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探秘法国葡萄酒贮存窖

葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果在店家购买的时候是处于常温之下,则买回后只要保存于常温之下即可。若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。
红酒最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12-14度间保持恒温,湿度在65%-80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。

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