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正宗的卢瓦尔河谷葡萄酒

卢瓦尔河谷，是今天法国城堡、教堂最密集的地方。遍布着郁郁葱葱的葡萄树，香艳或朴素的小城，还有星辰般璀璨的城堡。这些璀璨的城堡古镇，建筑风格各异，精美绝伦，展示着最原汁原味儿的法兰西风情，是法兰西历史和法国精神最优美的缩影。我们这就来亲密接触这些小城，聆听安茹、奥尔良、希农、索米尔小城里的葡萄酒故事。

提到安茹Anjou，不能不提金雀花享利伯爵，他是法国历史上赫赫有名的公属国安茹国的国王。由于他喜欢在头盔上插一枝金雀花，所以人称金雀花享利。当年金雀花享利俊逸潇洒，倜傥风流。他最得意的一招也是轰动当时法国王室并为这位金雀花享利在历史上留下盛名的事，便是他竟然使法王路易七世的王后阿莉埃诺改嫁投入到了他的怀抱。由于阿莉埃诺的改嫁，享利的领地在原有的安茹、曼恩、都兰和诺曼底外，又增加了阿基坦公国。这时，享利统辖的领地竟比王室领地还大五倍。不久，享利又继承了英国王位。这时，他便建起了他身兼英国国王和法国安茹国伯爵的金雀花王朝。从此金雀花王朝便成为法王统一法兰西的最大障碍。虽然在法国的历史上，安茹国的享利伯爵是作为阻碍法兰西统一的反面人物被载于史册的。但是他在统领金雀花王朝时，开放酒令鼓励红酒贸易却作为一份奠定了法兰西葡萄酒的世界地位的功劳而被人们记忆至今。

由于权倾一时的享利伯爵准许设立葡萄酒的运输和专卖，所以早在波尔多酒兴旺之前，安茹葡萄酒便已在英国打开了市场并占据了主导地位。即使一千年以后的今天，在英国说起安茹葡萄酒，依旧能让老一辈的贵族们心动不已，十分怀念。

从卢瓦尔河谷的首府图尔坐车前往安茹，只需一个小时的车程。安茹坐落在卢瓦尔河谷地的中游，沿着河谷往南延伸，虽然只有两千公顷的葡萄园，却有着十几个ＡＯＣ法定产区。由此可见这个地区拥有的复杂的地形、丰富的葡萄品种以及多元的红酒酿制法。