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【酒圈说酒】第十九期：最受欢迎的智利山谷


它是最受赤霞珠爱好者们欢迎的山谷；它位于智利酒区的正中心，象征着智利葡萄酒的贵族血统，它是智利引以为傲的葡萄酒帝国——麦坡谷赤霞珠是智利种植最广泛的葡萄品种.智利赤霞珠的种植总面积为11700公顷；而坐落在智利首都圣地亚哥周边的麦坡谷（Maipo Valley）就是智利最大的赤霞珠种植区，为6172公顷.这里分布着众多国际知名的酒庄麦坡山谷种植面积很大，气候和土壤都极具多样化。各种各样的中气候和土壤赋予每片地区、不同的风土特质。因此，很难把麦坡作为一个整体来加以讨论。虽然法律没有规定，一般来说麦坡分为上麦坡(Maipo Alto)、中区(Medio)和海岸地区(Costa)。最能体现赤霞珠特质的产区是上麦坡。有趣的是，其中各小区也有自己的独特的风格。Puente Alto有着难以置信的结构感和平衡度，而位于Cajón del Maipo峡谷入口处的Pirque地区的酒则较清新和优雅。更南一点，来到Alto Jahuel，那里的酒更具果香，也更浓郁。在麦坡谷最南端的Huelquén，葡萄酒更成熟，充满了植物的香味。麦坡中区的气温比上麦坡略高一些，土壤层也更深。葡萄的根得以深入土壤获取需要的水分和养料。虽然这里的赤霞珠也很不错，但还没有达到上麦坡的水准。这里是著名的佳美娜理想的生长地，佳美娜酒果香丰富，带有香料气息，口感极其温和、柔滑、感性。海岸麦坡是一个最新被发掘的葡萄种植区。海上吹来的轻风一到晚上变得强劲起来，使得赤霞珠和佳美娜的状况很糟，因为这两个品种需要长时间的热量来熟成。相反地，成熟周期相对较短的西拉表现理想。这些酒带有一些动物的气味，劲道足又胆大，像是无忧无虑的少年，凭着直觉生活。
	干露酒厂红魔鬼系列梅洛葡萄酒干露酒厂成立于1883年，是智利最古老的酒厂之一，也是目前最大的酒厂。被美国《葡萄酒鉴赏家》杂志评为“全智利最重要的酒厂” 葡萄园位于麦波河谷内，在来自安第斯山脉的河水灌溉下，智利中部最好的葡萄就产在这里。圣地亚哥地处智利中部地区，在纬度、安第斯山脉及太平洋洪堡洋流的综合影响下，圣地亚哥形成了地中海式气候，冬季多雨湿润，夏季干燥，昼夜温差大，非常适宜葡萄种植。据说一百多年前，酒厂的主人在这里窖藏美酒的时候，受到小偷的困扰，损失惨重，于是他编造了故事，说这个酒窖是魔鬼的城堡，有魔鬼居住于此，小偷果然不敢再来.如今，“红魔鬼”已成为甘露酒厂最著名的品牌之一这款酒曾获得《品醇客杂志》世界葡萄酒奖及国际10美元红葡萄酒金奖，酒体呈深红色，强劲的黑醋栗、香草及烤橡木味，微带草本植物及橄榄味，非常复杂，成熟良好的水果、香甜的香草、树莓及黑莓水果，酸度平衡良好，余味香甜绵长。
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	桑塔丽塔120加本力苏维翁红葡萄酒桑塔丽塔庄园是智利三个最大的葡萄酒生产商之一，以高质量，富有进取心而闻名，桑塔丽塔拥有将近四千英亩的葡萄园，均布于智利重要的产区，包括马泊山谷.桑塔丽塔致力于研究风土条件，革新技术及建立品牌，不断推出口味醇厚而风格独特的佳酿.它曾8次被《葡萄酒与烈酒》杂志评为“年度酒庄” 桑塔丽塔悠久而显赫的历史可追溯到125年前，智利酿酒业初期阶段。著名的政治家兼企业家 Don Domingo Fernandez 先生于1880年创建了桑塔丽塔庄园，引进并推广了上好的法国葡萄植株。桑塔丽塔拥有将近1600公顷的葡萄园，均分布于智利最重要的产区，包括位于迈波山谷(Maipo Valley)的葡萄园，这里距智利首都圣地亚哥(Santiago)仅四十公里。桑塔丽塔120加本力苏维翁红葡萄酒(Santa Rita"120"Cabernet Sauvignon)宝石般的深红色泽、浓郁而明艳.果香丰富、成熟红果、丁香与紫罗兰的芬芳尢为突出.酒体适中、单宁甜美、富有层次、令此款适于日常饮用的葡萄酒更加优雅.
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	圣卡罗珍藏加文拿红葡萄酒在智利国内，圣卡罗是深受欢迎的老品牌，它拥有超过130年的酿酒历史；在国际上，它是无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一。圣卡罗葡萄园里的葡萄树是由最正宗的法国波尔多葡萄树发展而来。富有远见的Dona Luis Pereira早在根瘤蚜虫病发生之前就将一些珍贵的葡萄树根带到了智利，因此，现在圣卡罗葡萄园里所生长的仍然是拥有千年酿酒历史的法国名庄最正宗的葡萄树繁衍下来的后代。为了让酿出来的葡萄酒能够得到最好的“照顾”，他们聘用了当时法国最有名的建筑设计师Emile Doyer设计存酒的酒窖。这个酒窖设计精美，通风非常良好，温度和湿度控制恰到好处。这款酒带有浓郁的成熟红色水果香味,甜美的莓子和淡淡的肉桂味道.中度酒体, 单宁圆滑成熟, 结构如丝般柔滑.该款年轻的圣卡罗加文拿清新, 果味丰富, 结构完美。
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	罗思柴尔德大地珍藏赤霞珠红葡萄酒提起罗斯柴尔德家族几乎无人不知不认不晓五大名庄中的拉菲庄和木桐庄在他的旗下，除此之外罗斯柴尔德家族还不断在世界各地寻找优秀的产区和极富潜力的酒庄，生产大量的中低端葡萄酒，为推动世界葡萄酒发展做出重要贡献。想找到物美价廉的好酒，就一定要认清拉菲家族的五箭标志哦罗思柴尔德男爵智利酒庄于1990年创建于智利的麦坡谷。现任庄主菲利嫔女男爵建立这个酒园的初衷，就是要把闻名遐尔的法国波尔多地区精湛的酿酒技艺带给智利的酿酒业，并向世人展示如“伽美那”这样的优良葡萄品种的酿造潜质。象红盾那样的葡萄酒就是罗思柴尔德男爵酒庄对智利酿酒业杰出贡献的极大回报。这款樱桃红的赤霞珠具有红色浆果以及野莓果的美好的香气.口感紧实，展现出酒体与单宁结构之间很好的平衡.强劲丰富的余味表现出赤霞珠葡萄的全部特性。
市场价：92元酒圈价：75元	享受拉菲家族魅力，点这里

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