红酒怎么配田螺鸡软骨
红酒怎么配田螺鸡软骨，中国现在的物价都在不停的上涨，就是工资涨的十分缓慢。生活压力也开始越来越大。很多人都不怎么去外面吃饭。而是回家自己做饭吃。自己尝试制作美食。这样可以节省下很多钱。今天来教教大家怎么用红酒配田螺鸡软骨。
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原料：
主料：田螺肉250克、鸡软骨250克
配料：红辣椒50克、青辣椒50克、大葱50克
调料：盐5克、味精5克、葱50克、姜50克、香油25克、料酒50克、孜然粉10克、干椒粉10克、嫩肉粉5克
做法：
1、将洗净的田螺肉和鸡软骨用葱、姜、料酒、盐、味精、孜然粉、干椒粉腌制入味。
2、将青椒、红椒、大葱切成片。
3、将腌制后的田螺肉、鸡软骨以及切好的青椒、红椒、大葱用竹签串好，用炭火烤熟，取出装入盘中即成。
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品酒手记
外观:
浓紫红色。
香气:
有成熟洋李、黑莓和甜美的香料气息。
口感:
口感圆润，单宁甜美，余味悠长而富果味。