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施格兰金酒(Seagram's Gin)

 

施格兰公司1857年在加拿大成立,注册地美国纽约。100多年来,施格兰公司始终以积极的姿态和不懈的开拓精神参与世界酒业的发展。经过施格兰公司几代人的努力,今天它已成为世界最大 的酒类公司之一,并跃升为美国《财富》500强企业。施格兰公司早在1988年就已经进入中国市场,开始实施其眼光长远的中国战略。无与伦比的顺滑口感深受消费者的喜爱;无论从产品的命名、口味、酒型设计还有市场定位、都是一次突破性的诠释。在过去的10多年里,施格兰在中国上海和天津已先后建立了两家合资 厂,聘请中国本地的员工,进行本土化生产。此次隆重推出的30°骇烈酒是施格兰全面实现中国战略的一部分。
美国金酒为淡金黄色,因为与其它金酒相比,它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒(Distiled gin)和混合金酒(Mixed gin)两大类。通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字,这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的。
金酒是六大基酒之一,口味清香,作为区域保护特产,目前只有荷兰、比利时以及几个德国和法国的省份被允许酿制金酒(杜松子酒)。但这种烈酒单独饮用,味道独特,不少朋友无法适应,以下提出几种搭配饮用方法:
1 金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬
金酒以英国/荷兰的出名,伴有浓烈的杜松子香味,如果喝纯的话,会感觉又香又烈,不太好入口。所以一般都是冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,最后加入柠檬片。这样一来,口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香/柠檬香,清澈甘洌。 此酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但千万别贪杯,别因为它的口味好而多喝,因为这种酒后劲奇大,而且容易使人兴奋。
2 金酒+干马丁尼+ 橄榄
3 金酒+ 雪碧/七喜  
4 金酒(2-3盎司)+ 苦艾酒 (1盎司)+ 鸡尾酒洋葱
类似于Gin-Matini的味道。用洋葱味取代了橄榄味。用matini酒杯饮用。用盐腌的洋葱作装饰。  
5 金酒+青柠汁+菠萝汁
 

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