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卢瓦尔河谷产区（Loire Valley）风土

卢瓦尔河谷卢瓦尔河地区的白葡萄品种主要是白诗南(Chenin blanc)、长相思(Sauvignon blanc)和密斯卡黛(Muscadet)，这三个品种在卢瓦尔河地区都表现得非常精彩。最主要的红葡萄品种是品丽珠(Cabernet Franc)，品丽珠非常适应该地凉爽的气候，酿出的酒带有红色水果的香气，以及一些植物的味道。大多品丽珠酿的红酒在年轻时芳香可口，柔和高酸，适合轻松饮用。也有些品丽珠在橡木桶中陈酿，口感结实，年轻时有较粗涩的单宁，具有一定陈年能力，品丽珠在卢瓦尔河也经常用来酿造桃红葡萄酒。卢瓦尔河谷葡萄品种多样性的原因之一是它的面积。葡萄园在沿着河流300英里的土地上生长，导致出现了几个截然不同的气候和不同质地的土壤，它们又把卢瓦尔河谷分成了5个不同的地区，每个地区都有其自己的个性和不同的葡萄品种及葡萄酒种类。

卢瓦尔河谷属于大西洋温热带气候，从海边温湿的海洋性气候到内陆大陆性气候的迁移。卢瓦尔河地理、土壤等不尽相同，这就使得卢瓦尔河谷地区成了法国仅有的一个精于所有种类葡萄酒的产区。

产区历史

卢瓦尔河的葡萄酒历史一般被认为起始于公元5世纪，也就是中世纪的开端。当地葡萄园的发展，主要得益于王室和宗教人士。

中世纪时期，大约公元582年，第一次有了都兰(Touraine)产区葡萄园的记录。夏龙纳(Chalonnes)地区城堡周围的葡萄园的出现是安茹(Anjou)伯爵和宗教机构的联合杰作。不少产区的葡萄酒声誉在中世纪有了很大的提高，如圣-布桑(Saint Pourçain)、昂热(Angers)，以及桑塞尔(Sancerre)和奥尔良(Orléans)等产区。

　　必须要提到的是亨利二世的金雀花王朝时期。亨利二世是安茹伯爵，在1154年成为英格兰国王，他将安茹的葡萄酒带进了宫廷。在近千年的时间，由于法国和英国王室对卢瓦尔河葡萄酒的偏好，造就了卢瓦尔河葡萄酒的卓越声誉。

　　从中世纪到15世纪，由于赋予贵族葡萄酒专卖权的专营法令的废除，随着昂热、索米尔(Saumur)和奥尔良等城市周围的葡萄园的发展和延伸，中产阶级开始逐渐形成。中产阶级葡萄园的发展同时也大幅度推动了对芬兰和其它北欧城市的出口。16世纪，卢瓦尔河葡萄酒由于口味、便利和特权，明显增强了对荷兰的出口。

　　18世纪和19世纪，这对于卢瓦而河葡萄酒来说，是一段艰苦时期。法国大革命对卢瓦尔河葡萄酒的影响是毁灭性的。另外当时的新兴交通工具的发展，尤其铁路的发展，使卢瓦尔河葡萄酒被迫面临中部产区的竞争。19世纪后期的葡萄根瘤蚜虫病害摧毁了大部分卢瓦尔河的葡萄园。

　　到了20世纪，为了从法律上保证葡萄酒质量，从1935年起法国建立法定源产地命名制度(AOC)。卢瓦河地区法定源产地命名制度(AOC)的建立是在1936年。