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酒圈网波尔多寻宝之二：波利亚克村，波尔多的好酒只在这7个村庄里

波尔多有几十个村庄，可是好酒只出在这7个村子，圣爱斯特芬、波利亚克、圣朱利安、玛歌、碧莎里奥南、圣艾米勇、波美侯。

波利亚克村Pauillac，又名波亚克、菩依乐，是世界上最名贵的葡萄酒小产区，面积只有900多公顷，位于下图圣爱斯特芬村的东侧。做为波尔多左岸最著名的村庄，1855年61家列级名庄18家位于这里，列级庄中位居第一级的5大名庄中有3个在波利亚克村，他们是拉菲、拉图和木桐庄。波利亚克村另外还有两家二级庄，一家三级庄，一家四级庄，十一家五级庄。

面积900公顷，基本上被18家列级名庄占据，只要标明产地是波利亚克的葡萄酒，就是名贵的代名词，售价通常在20欧元以上。本产区的红酒，酒色深红，杯边(rim)带有隐约的琥珀色，酒质浓郁，单宁含量高，浅嫩时口感强劲，回味悠长，陈酿数年后口感则更为复杂浓郁。波村的酒虽然不便宜，但是品质的确无以伦比。产区内Grand Cru Classe（顶级酒庄）占了产量的84%，Cru Bourgeois（中级酒庄）占产量的8%，因此，在此区找便宜酒还是比较困难的。

我们接着为大家略为介绍一下葡萄酒酒庄投资，净值100亿美金以上的超级富豪，依然存在资产难以增值保值的问题，因为央行超发的货币，照样在剥夺顶级富豪的财产。相对普通人，他们的投资范围窄而又窄，名车游艇根本不能算投资品，发达国家不动产物业的持有税又很高。因此对于超级富豪来说，葡萄酒名庄和名画成为硕果仅存的投资对象。适合他们投资的上述标的数量稀少，持有者转让的机会不多，购买的机会很少。拉菲酒庄在1868年被伦敦的犹太银行家罗斯柴尔德购入至今150年，仍未出手，似乎将来也没有出手的计划。波利亚克村做为波尔多的皇冠，区区900公顷酒园，村子里100多个酒庄平时鲜见交易的机会。中国富豪赵薇购入的波尔多酒庄，位于梅多克，在上图圣爱斯特芬的西边，产区面积比较大，葡萄酒庄的品质和四大名村相比差了不是一两个档次。赵薇的好友马云购入的酒庄，也在梅多克，据说离赵薇的酒庄很近。澳门赌王何家，为富半个世纪，也未曾得到过染指波尔多七大小产区酒园的机会，无奈之下，何家打造了亚洲最大的酒窖，存放名庄酒。买不到下蛋的鸡，转而收集鸡蛋。

第二点呢，法国葡萄酒今天的地位，和法国人的文化自信有相当大关系。波尔多名庄酒不是法国人炒上去的，捧角的是英国人。150年前，波亚克的国宝级酒庄，对于外国人就呈现开放态度，买入拉菲庄的罗斯柴尔德家族不仅是外国人，而且还是犹太人。同在波利亚克村的木桐酒庄，在1853年被罗斯柴尔德家族的同门叔侄弟兄买入，也是一直持有到今天。如果法国人拒外，排外，天天惧怕狼来了，波尔多的名庄是不可能有今天的地位的。因为这些银行家将名庄收入囊中之后，法国顶级名庄葡萄酒随即成为欧洲银行业等同于黄金储备物。为了分散风险，银行储备黄金的同时，也会收藏名画，也会购入大量名庄葡萄酒等待升值。我们不难分析出原因，那些主流银行家为什么不去买入意大利、西班牙名庄，这两个国家的名庄为什么一直叫好不叫座，为什么美国纳帕产区在上世纪70年代崛起后，葡萄酒的价格可以迅速傲视欧洲群雄，这一切都是资本在幕后起着决定性作用。

因此我提醒热爱意大利四大名庄，热爱西班牙四小天鹅的朋友们，爱喝这两个国家的葡萄酒没有问题，如果为了升值大肆收藏，有可能落入一厢情愿的境地。想想白银近50年的遭遇吧，因为白银升值对于“主流“国家的“主流”货币不利，迄今为止，所有炒高白银的努力都失败了。

最后带给大家两款波利亚克村的葡萄酒，2012年份的高帝庄和2011年份高拉博庄，酒圈价338元。产地为波利亚克村的葡萄酒，在正标或者背标的法定表示葡萄酒产地的表达格式上，下图Appellation和Controlee两个单词之间，必定是Pauillac波利亚克这个地名。如果产地是波尔多的普通葡萄酒，Appellation和Controlee两个单词之间则为波尔多Bourdeaux。

Pauillac（波雅克、波依拉克）波利亚克村名庄一览：

一级酒庄：Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (拉菲特•罗施尔德庄园)

Chateau Latou (拉图尔城堡)

Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (木桐•罗斯柴尔德酒庄、武当王酒庄)

二级酒庄：Chateau Pichon-Longueville（碧尚男爵庄园）

Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (碧尚女爵庄园)

三级酒庄：Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon

四级酒庄：Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (杜哈特-米伦庄园)

五级酒庄：Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (旁堤卡内城堡)

Chateau Batailley -- Chateau Haut-Batailley (巴特利庄园、巴泰雷庄园、白泰依城堡)

Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (拉克斯特城堡、拉高斯城堡)

Chateau Grand-Puy-Ducasse (都卡斯庄园)

Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (靓茨伯庄园、林区贝奇酒堡、连殊巴酒堡)

Chateau Lynch-Moussas (靓茨摩庄园、兰奇慕萨堡、连殊慕莎酒堡)

Chateau D'Armailhac (Pauillac 木桐罗思柴尔德男爵-阿尔梅亚堡、单小丑红酒)

Chateau Haut-Bages--Chateau Haut-Bages-Libéral (上巴吉斯-利巴豪城堡)

Chateau Pédesclaux (百德诗歌酒庄)

Chateau Clerc-Milon (克拉米兰酒堡)

Chateau Croizet-Bages (歌碧庄园、蓋世巴酒堡)

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