博若莱——红酒之旅
博若莱(Le Beaujolais )
“有人说，里昂是靠着3条河流灌溉的:罗纳河，索恩河和博若莱(Beaujolais)。”这个风趣的俏皮话会使您相信博若莱(Beaujolais)这个独一无二的葡萄酒产区。然而，仅以诱人的葡萄酒产区这一名称来介绍博若莱(Beaujolais)是不完全的，其实这里在不断地开发和利用其旅游资源。博若莱(Beaujolais)丰富的旅游资源在于它的景观的多样性和它们之间很大的差异性;在北方，经常是崇山峻岭，Douglas地区深暗色的冷杉林更显出这一特点;而在南方，Pierres Dorées地区的明亮的村落在第一缕阳光的轻抚下发生着明暗的变化。
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从Villefranche-sur-Sa.ne出发，行进129公里的旅程- 还有什么比从博若莱(Le Beaujolais)的首府Villefranche-sur-Sa?ne出发，进行一次葡萄酒旅行更自然的呢? 您从贝勒维尔(Belleville)出发，这里曾经是中世纪时期的城堡，如今是葡萄酒的酿造中心，其中的12世纪时期的教堂建筑拥有漂亮的柱头。在科尔塞勒(Corcelles)城堡，您可以欣赏到17世纪时期的大酒桶，现在的大酒桶中散发出著名的葡萄酒的芳香。葡萄酒，虽然是用来品尝它的味道，但是它本身也是一种文化:在Romaneche-Thorins，“葡萄酒小村落”和“葡萄酒火车站”形成了一个专门为“葡萄的汁液”而设的博物馆。这里还有为孩子们准备的动物公园。
接下来您会发现很多的葡萄种植园:在Fleurie经常可以品尝到新鲜葡萄酒，而在Villie-Morgon则更多是品尝陈酿的葡萄酒。在博若市(Beaujeu)，您可以购买到很多著名博的若莱(Beaujolais)葡萄酒，因为博若市(Beaujeu)专门从事葡萄酒贸易。您站在Brouilly山峰上可以一览博若莱(Beaujolais)的葡萄种植园和索恩(Sa?ne)平原的全貌，又可以检验一下自己的视野是否清晰。继续您的参观，看一下建立于10世纪时期的Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais修道院。接下来是Montmelas-St-Sorlin和Jarnioux城堡，还有Oingt村庄，这里的美丽景致只有在亲身的旅行中才能看得到。然后经过 Bagnols后，还是葡萄种植园。至于Chatillon，它的吸引您的地方就是其12世纪时期的堡垒。即使提到St-Jean-des-Vignes，会使您自然地联想到葡萄酒，但是一定不要错过参观这里的地质博物馆。在经过昂斯(Anse)，返回Villefranche之前， Chazay-d'Azergues村庄将是您美好行程的最后一站。
参观路线
葡萄种植区
●从Villefranche-sur-Sa?ne出发到St-Amour-Bellevue
98公里-大约需要5小时
穿越葡萄种植区的公路蜿蜒曲折，先是爬坡，然后再向下朝索恩河谷(Vallée de la Sa?ne)的方向走。
走D504公路离开 Villefranche，向右走D19公路，然后向左走D44公路。
●Montmelas-St-Sorlin
绕过由Viollet-le-Duc的学生Dupasquier重新修建的封建城堡(不参观这里)的北部。这个城堡矗立于岩石岬角上，样子很雄伟，高高的城墙上筑有雉堞，墙角塔和城堡主塔。
从Montmelas出发继续到圣波耐(St-Bonnet)的山口。从山口向右走，一条没有重新铺设的小路通向圣波耐(St-Bonnet)的标志(步行半个小时)。
●圣波耐标志(Signal de St-Bonnet)
从小教堂的圆室可以看到一个全景，首先映入眼帘的是Montmelas，然后是葡萄种植区和博若莱(Beaujolais)山峰，再往远处是索恩河谷(Vallée de la Sa?ne);在西南方向，可以看到里昂和塔拉尔(Tarare)的山峦。
在山口处，向右走D20公路。
实用手册
餐饮
●于利纳广场公鸡饭店(Le Coq à Juliénas )
地址: Pl. du Marché- 69840 Juliénas
电话: 04 74 04 41 98
E-mail: leon@relaischateaux.fr
12月和1月份休息，每周二晚和周三闭店。
点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在 20至 29欧元之间。
在葡萄酒之乡，公鸡就是国王!
●博若莱的露台饭店(La Terrasse du Beaujolais )
地址:Rte d'Avenas- 69115 Chiroubles
电话: 04 74 69 90 79
12月8日至3月1日(除了周六中午和周日中午)，以及7月-8月的周一晚间休息。
点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在 20，50 至 48 欧元之间。
提供地方美食(面包，砂锅食品和家居糕点);下午设茶馆并备用饭菜。
●Chénas 的法国梧桐饭店(Les Platanes de Chénas )
地址: Aux Deschamps- 69840 Chenas-走D68公路，位于Ch é nas 以南2公里处
电话: 03 85 36 79 80
2月份以及每周二和周三 (除7月-8月)休息
点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在20，58至48，02欧元之间 .Ch é nas 的法国梧桐饭店设置在绿树成荫的平台上，在这里您可以看到Ch é nas的葡萄种植园，品尝着这里可口的菜肴，再配以美味葡萄酒，感觉惬意 !
●Christian Mabeau 饭店
地址: 69460 Odenas- 走D43公路，位于Villefranche 西北 15 公里处
电话: 04 74 03 41 79
E-mail: christianmabeau@france-beaujolais.com
1月2日 -20日，9月1日-20日，以及每周日晚间和周一休息。
点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在21至58欧元之间。
这里的菜肴配以精心选择的地方葡萄酒 ...
购物
●Quincié的博若莱酒窖(Cave beaujolaise de Quincié)
地址: Le Bourg – 69430 Quincie-en-Beaujolais
电话: 04 74 04 34 17
E-mail:cavedequincie@terre-net.fr
营业时间: 周一至周五: 8h30-12h， 14h-18h30，周六: 9h-12h ，14h- 18h，周日: 15h-18h。
这个位于山脚下始建于1928年的博若莱(Beaujolais) 合作社酒窖拥有近300名葡萄种植会员。
●Fleurie 的名牌葡萄酒生产商酒窖(Cave des Producteurs des Grands Vins de Fleurie )
地址: Le Bourg – 69820 Fleurie
电话: 04 74 04 11 70
营业时间: 9h-12h，14h-19h;圣诞节和新年休息。
始创于1927年的 Fleurie名牌葡萄酒生产商酒窖合作社是博若莱(Beaujolais)酒窖中资格最老的。
●Chénas 城堡酒窖(Cave du chateau de Ch é nas )
地址: La Bruyere- 68940 Ché nas
电话: 04 74 04 48 19
营业时间: 周一至周六: 8h-12h，14h-18h周日和节假日 14h30-19h。
Chénas 城堡酒窖就设在风景优美的Chénas城堡里。
●Clochemerle 酒窖
地址:Le Bourg – 69460 Vaux-en-Beaujolais
电话: 04 74 03 26 58
营业时间: 每天 10h30-12h，15h-19h30 ;圣诞节和新年休息。
Clochemerle 酒窖设在一个特别好的17世纪时期的小酒窖中。
●博若莱之家(La Maison des Beaujolais)
地址:441 av. de l'Europe- 69220 St-Jean-d'Ardieres
电话: 04 74 66 16 46
营业时间: 11h-21h，夏季:每天11h-22h -新年，学校假期和圣诞节休息。
招牌已经清楚地表明: 这里完全销售博若莱出产的葡萄酒。