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博若莱——红酒之旅

 

博若莱(Le Beaujolais )
“有人说,里昂是靠着3条河流灌溉的:罗纳河,索恩河和博若莱(Beaujolais)。”这个风趣的俏皮话会使您相信博若莱(Beaujolais)这个独一无二的葡萄酒产区。然而,仅以诱人的葡萄酒产区这一名称来介绍博若莱(Beaujolais)是不完全的,其实这里在不断地开发和利用其旅游资源。博若莱(Beaujolais)丰富的旅游资源在于它的景观的多样性和它们之间很大的差异性;在北方,经常是崇山峻岭,Douglas地区深暗色的冷杉林更显出这一特点;而在南方,Pierres Dorées地区的明亮的村落在第一缕阳光的轻抚下发生着明暗的变化。
 
从Villefranche-sur-Sa.ne出发,行进129公里的旅程- 还有什么比从博若莱(Le Beaujolais)的首府Villefranche-sur-Sa?ne出发,进行一次葡萄酒旅行更自然的呢? 您从贝勒维尔(Belleville)出发,这里曾经是中世纪时期的城堡,如今是葡萄酒的酿造中心,其中的12世纪时期的教堂建筑拥有漂亮的柱头。在科尔塞勒(Corcelles)城堡,您可以欣赏到17世纪时期的大酒桶,现在的大酒桶中散发出著名的葡萄酒的芳香。葡萄酒,虽然是用来品尝它的味道,但是它本身也是一种文化:在Romaneche-Thorins,“葡萄酒小村落”和“葡萄酒火车站”形成了一个专门为“葡萄的汁液”而设的博物馆。这里还有为孩子们准备的动物公园。
接下来您会发现很多的葡萄种植园:在Fleurie经常可以品尝到新鲜葡萄酒,而在Villie-Morgon则更多是品尝陈酿的葡萄酒。在博若市(Beaujeu),您可以购买到很多著名博的若莱(Beaujolais)葡萄酒,因为博若市(Beaujeu)专门从事葡萄酒贸易。您站在Brouilly山峰上可以一览博若莱(Beaujolais)的葡萄种植园和索恩(Sa?ne)平原的全貌,又可以检验一下自己的视野是否清晰。继续您的参观,看一下建立于10世纪时期的Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais修道院。接下来是Montmelas-St-Sorlin和Jarnioux城堡,还有Oingt村庄,这里的美丽景致只有在亲身的旅行中才能看得到。然后经过 Bagnols后,还是葡萄种植园。至于Chatillon,它的吸引您的地方就是其12世纪时期的堡垒。即使提到St-Jean-des-Vignes,会使您自然地联想到葡萄酒,但是一定不要错过参观这里的地质博物馆。在经过昂斯(Anse),返回Villefranche之前, Chazay-d'Azergues村庄将是您美好行程的最后一站。
参观路线
葡萄种植区
  ●从Villefranche-sur-Sa?ne出发到St-Amour-Bellevue
  98公里-大约需要5小时
  穿越葡萄种植区的公路蜿蜒曲折,先是爬坡,然后再向下朝索恩河谷(Vallée de la Sa?ne)的方向走。
  走D504公路离开 Villefranche,向右走D19公路,然后向左走D44公路。
  ●Montmelas-St-Sorlin
  绕过由Viollet-le-Duc的学生Dupasquier重新修建的封建城堡(不参观这里)的北部。这个城堡矗立于岩石岬角上,样子很雄伟,高高的城墙上筑有雉堞,墙角塔和城堡主塔。
  从Montmelas出发继续到圣波耐(St-Bonnet)的山口。从山口向右走,一条没有重新铺设的小路通向圣波耐(St-Bonnet)的标志(步行半个小时)。
  ●圣波耐标志(Signal de St-Bonnet)
  从小教堂的圆室可以看到一个全景,首先映入眼帘的是Montmelas,然后是葡萄种植区和博若莱(Beaujolais)山峰,再往远处是索恩河谷(Vallée de la Sa?ne);在西南方向,可以看到里昂和塔拉尔(Tarare)的山峦。
  在山口处,向右走D20公路。
实用手册
餐饮
  ●于利纳广场公鸡饭店(Le Coq à Juliénas )
  地址: Pl. du Marché- 69840 Juliénas
  电话: 04 74 04 41 98
  E-mail: leon@relaischateaux.fr
  12月和1月份休息,每周二晚和周三闭店。
  点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在 20至 29欧元之间。
  在葡萄酒之乡,公鸡就是国王!
  ●博若莱的露台饭店(La Terrasse du Beaujolais )
  地址:Rte d'Avenas- 69115 Chiroubles
  电话: 04 74 69 90 79
  12月8日至3月1日(除了周六中午和周日中午),以及7月-8月的周一晚间休息。
  点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在 20,50 至 48 欧元之间。
  提供地方美食(面包,砂锅食品和家居糕点);下午设茶馆并备用饭菜。
  ●Chénas 的法国梧桐饭店(Les Platanes de Chénas )
  地址: Aux Deschamps- 69840 Chenas-走D68公路,位于Ch é nas 以南2公里处
  电话: 03 85 36 79 80
  2月份以及每周二和周三 (除7月-8月)休息
  点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在20,58至48,02欧元之间 .Ch é nas 的法国梧桐饭店设置在绿树成荫的平台上,在这里您可以看到Ch é nas的葡萄种植园,品尝着这里可口的菜肴,再配以美味葡萄酒,感觉惬意 !
  ●Christian Mabeau 饭店
  地址: 69460 Odenas- 走D43公路,位于Villefranche 西北 15 公里处
  电话: 04 74 03 41 79
  E-mail: christianmabeau@france-beaujolais.com
  1月2日 -20日,9月1日-20日,以及每周日晚间和周一休息。
  点餐 (午餐和晚餐 ) 费用在21至58欧元之间。
  这里的菜肴配以精心选择的地方葡萄酒 ...
购物
  ●Quincié的博若莱酒窖(Cave beaujolaise de Quincié)
  地址: Le Bourg – 69430 Quincie-en-Beaujolais
  电话: 04 74 04 34 17
  E-mail:cavedequincie@terre-net.fr
  营业时间: 周一至周五: 8h30-12h, 14h-18h30,周六: 9h-12h ,14h- 18h,周日: 15h-18h。
  这个位于山脚下始建于1928年的博若莱(Beaujolais) 合作社酒窖拥有近300名葡萄种植会员。
  ●Fleurie 的名牌葡萄酒生产商酒窖(Cave des Producteurs des Grands Vins de Fleurie )
  地址: Le Bourg – 69820 Fleurie
  电话: 04 74 04 11 70
  营业时间: 9h-12h,14h-19h;圣诞节和新年休息。
  始创于1927年的 Fleurie名牌葡萄酒生产商酒窖合作社是博若莱(Beaujolais)酒窖中资格最老的。
  ●Chénas 城堡酒窖(Cave du chateau de Ch é nas )
  地址: La Bruyere- 68940 Ché nas
  电话: 04 74 04 48 19
  营业时间: 周一至周六: 8h-12h,14h-18h周日和节假日 14h30-19h。
  Chénas 城堡酒窖就设在风景优美的Chénas城堡里。
  ●Clochemerle 酒窖
  地址:Le Bourg – 69460 Vaux-en-Beaujolais
  电话: 04 74 03 26 58
  营业时间: 每天 10h30-12h,15h-19h30 ;圣诞节和新年休息。
  Clochemerle 酒窖设在一个特别好的17世纪时期的小酒窖中。
  ●博若莱之家(La Maison des Beaujolais)
  地址:441 av. de l'Europe- 69220 St-Jean-d'Ardieres
  电话: 04 74 66 16 46
  营业时间: 11h-21h,夏季:每天11h-22h -新年,学校假期和圣诞节休息。
  招牌已经清楚地表明: 这里完全销售博若莱出产的葡萄酒。