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法国朗格多克和鲁西荣产区(图)

　　朗格多克Languedoc与鲁西荣Roussillon

　　法国南部地中海岸边的Languedoc与Roussillon两个产区是全世界面积最大的葡萄园，全法国有1/3的葡萄园位在区内，出产全国 40%的葡萄酒。出产非常多样的各式葡萄酒，早期以出产日常的普通餐酒为主，所以留下只产低价葡萄酒的印象，事实上从60年代以来区内无论在品种,葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的进步。在这一广大区域内自然条件变化大，但整体而言属地中海型气候区，是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。

　　郎格多克(Languedoc)
　　由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格多克区出产各类多样的葡萄酒,目前仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增加。

　　鲁西荣(Roussillon)
　　*近西班牙边境的Roussillon产区，位在比利牛斯山脚，地势较Languedoc高且崎岖。这里除了是全法国最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的产区，同时也出产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(C?tes du Roussillon)”，以产红葡萄酒为主，但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。位于北部的“鲁西荣村庄区(C?tes du Roussilllon Villages)”只产优质的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。这里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利乌尔(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口感颇为强劲厚实。

　　朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒，和谐，光照时间长，以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。

　　地理：地中海沿岸平原，中央高原山脚下丘陵地。
　　气候：地中海气候，人照强，冬季温和，夏季炎热。
　　葡萄品种
　　西拉(Syrah),歌海娜( Grenache), 慕合怀特(Mourvèdre),神索(Cinsaut)
　　皮克葡(Picpoul),克莱雷特(Clairette),麝香(Muscat)
　　混合比例：西拉/歌海娜(Syrah/Grenache)
　　葡萄酒类型：70% 红酒，香味浓，构架重。
　　菜肴搭配：辛辣汤汁，烤肉，香草。
　　几种名酒：郎格多克区(Coteaux du Languedoc),科比埃(Corbières),米内瓦(Minervois),鲁西荣区(Coteaux du Roussillon)

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