新西兰葡萄酒之行(图)(1)

　　当北半球大地酷热难耐的时候，地球另一边的新西兰已是深秋时节！五月的新西兰天气已开始转凉，青草地、小屋、如蓝宝石一样闪耀的海岸，构成一幅美丽的风景照，它并不像我们的中国山水般黑白分明，雾气幽幽。虽然是深秋的季节，对于喜爱葡萄酒的爱好者而言，正是品尝夏末秋初收成后酿做出来第一口酒的最好时间！

      新西兰的酿酒庄园，就像圣地一样有着无限的魅力！穿梭在山丘峡谷间享受葡萄美酒的乐趣，又可同时观赏新西兰美丽壮阔的风景，就可以看出这里酿酒庄园别俱天成上的优点了！

　　我的葡萄酒之旅由北岛的奥克兰（Auckland）开始，到南岛的中奥塔哥（Central Otago）结束；用了18天时间游走了纽西兰四大酒庄园区。但印象最深刻，最让我一次又一次梦回的，是南岛中奥塔哥区域。

　　中奥塔哥是一个人烟稀小的旅游小区，位处于南岛的中心，著名旅游小镇皇后镇（Queenstown）邻近2小时车程内的山岳地区。中奥塔哥由一连串湾湾河道与深幽河谷所构成，以往曾经是淘金时代的重要区域。如今在蜿蜒山丘上沿路前行，仍然可以看到往日前来淘金工所走过的古道。那些远在百年前所兴建成的引水道，正正成为今日葡萄酒庄园内的灌水系统基础。

　　对于崇尚休闲的自助旅行者来说，在优雅温馨的农舍小屋小憩，或是前往酿酒庄园，亲尝一口中奥塔哥精酿又闻名的黑比诺（Pinot Noir）再与酿酒大师一起分享心得，都是一种难忘的自助旅游体验。我没有像大多数人一样，从皇后镇驾车前来中奥塔哥，转而乘座小型飞机飞越这遍弯弯曲曲的山岳河谷而来。由皇后镇停机坪上起飞，眼前是被白雪覆盖的南岛第一山脉――卓越山（Remarkables）。

　　深秋的第一场小雪把山峰的险峻盖掩，山下美丽的娃卡提普湖Lake Wakatipu，为这一遍湖光山色添加了点点的秀美。飞越卓越山往北的幽幽河谷进发，又是另一种山岳景色。高俊的山岳草绿地上，是一只只散落的麦利诺merino高山绵羊自在吃食。经过35分钟的山谷飞翔，小型飞机最后降落在田园一样的枯黄草地停机坪上。

　　中奥塔哥的秋日与新西兰的沿海区一遍蓝天绿草有极大分野。这片内丘陵地带色泽上是一片土黄，让人想到陜西的那一片荒凉黄土地。秋、冬季的中奥塔哥看起来极冷清，更可况大多酒庄只在夏季时开放让游客来品酒。发现为酒而来的旅客，只得我一个。原以为，中奥塔哥应该是一个幽深的峡谷。降落后，酒庄园友人驾小车来相迎，除了前方山道路上有数个拐弯点与散落分布储水式的小池以外，眼前就是一片平坦。在这片平坦的山谷中，有近二十家酒庄，大部分为私人庄园主所有，大多数是近十多年才发展。由于近数年新西兰的酿酒技术不断提升，酒厂的规模也就越搞越大，好些庄园更有自家的餐馆。

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