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消化拉菲的三个通道

　在市场的刻意炒作下，拉菲经过渠道上各种力量的层层推动，价格一路拉升。面对月月涨价，且市场跟风者越来越多的现状，国内酒商们的普遍反应是“拉菲在中国市场上呈现出了过热的反应”。

　　比较突出的意见在于，中国市场上的名庄酒独有拉菲走红，而如玛歌、木桐等国际知名酒庄并没有在国内市场上得到太多的追捧。其他名庄酒的价格走势，大致是遵循国际市场价格制定，从而显得比较理性。如今，已有酒商表示：“不能只盯住拉菲，在市场引导层面要给消费者推荐性价比更好的其他名庄酒，给拉菲降温。”

　　可以看出，国内有不少酒商是被动介入到这股“拉菲热”当中的。那么，是什么样的原因让拉菲在中国独热？又为什么仅仅只是拉菲呢？

　　商务消费稳定上扬
　　在超高端葡萄酒领域，盯住新富阶层的并非只有拉菲。2005年下半年，在酒水奢侈品领域，轩尼诗、人头马、马爹利等国际高端洋酒品牌相继展开了提价行动。尽管这些洋酒都是企业主动定价，但所起作用与客观推动的“拉菲热”却别无二致，其目的从根本上就是为了奠定自己在中国酒水市场的品牌地位。

　　考量中国白酒业、葡萄酒业的消费变化，也可以清晰地发现酒类行业所体现出品牌集约化、产品高端化的明显特征。近年来，无论是白酒还是国产葡萄酒，拓宽高端市场打“商务用酒”的口号不绝于耳，这与国内酒类消费背景的重大变化不无关系。

　　这一点，体现在拉菲的即饮渠道——星级酒店中的消费量变化就显得比较明显。南泉酒业在东莞厚街专卖店经营方万嘉酒业老总杨剑告诉记者，厚街喜来登酒店每月拉菲销量就达到30箱，消费者最初是港台地区的厂主和商人，后来本地的一些富翁也加入进来了，两者不同之处是本地有钱人消费更大胆，习惯于豪饮。

　　可以看出，拉菲在酒店中的商务用酒形象，是由港商、台商所引导而成。作为国际顶尖品牌，拉菲凭借较高的品牌美誉度在即饮消费场所的消费发生地，主要集中在喜来登、香格里拉等高级酒店中。在这些酒店，令中高端洋葡萄酒头昏脑涨的终端费用，对于拉菲的限制却几乎为零。熟悉葡萄酒市场渠道的人都知道，国内高档星级酒店一般都没有进店费要求，而酒的品质和品牌才是最重要的标准。

　　不少有拉菲货源的终端直销商，大部分都有高档星级酒店中的餐厅、酒吧等配送渠道，因此，拉菲进入星级酒店，进入商务宴请的餐桌，就变得顺理成章。而拉菲在吸引到商务消费的意见领袖后，也开始走向一些高档的餐饮场所。

　　成都新中桥总经理张平告诉记者，该公司在成都的终端数量经过了削减，开始集中精力做好中餐厅这个渠道。新中桥旗下包括拉菲在内的多款高端、超高端洋葡萄酒品牌，在中餐厅已经有较好的表现。

　　团购占了相当比重

　　拉菲在高档酒店、餐厅中的商务消费稳定上扬，并不足以成为拉菲在中国“独热”的绝对理由。还有相当大部分的拉菲被消费到什么地方去了呢？
根据普华永道的调查数据显示，中国奢侈品市场占到了世界总体的3%，增幅居全球第一。但日益增长的奢侈品市场，却并非都是用于直接消费。正如“买茅台酒的人，不一定都是自己喝”的道理一样。作为顶级酒品牌的拉菲，也成为了礼品的热门品种。

　　深圳齐一品总经理钟仁福向本刊透露，他公司设在深圳万象城附近的一个专卖店，在五一节前就接受了一箱拉菲的订货，订货者透露他买酒是用来送礼。钟仁福估计，拉菲正牌和副牌加起来在深圳一年销售超过3万瓶。这当中，有多少酒被用于馈赠或者是内部消化，不得而知。但可以确定的是，团购拉菲用于馈赠的需求，在很大程度上助推了拉菲的市场热度。

　　这一点，在不少酒商选择在中秋、春节对拉菲进行强力动销的举措中可以看出一些端倪。今年9月，一位熟知内情的业内人士赵先生告诉记者：“中秋节快到了，如今拉菲在团购市场上非常受欢迎，团购对象主要是来自于一些大型商贸企业，主要用于接待应酬、礼品等。”据称，这些企业所选拉菲多数是在5000多元价位的拉菲99年份、01年份、02年份以及2000元以下的拉菲副牌系列酒，不少公司的拉菲都出现了断货的现象。

　　收藏投资热兴起
　　应该说，无论是商务消费还是团购馈赠都是立足于拉菲的基本销售模式。这两类消费通道的走量虽上升较快，却不足以令中国市场上的拉菲整体性货源紧缺。论其真正原因，业内人都是众口一词的“炒作”。

　　2005年拉菲期酒，已从发布时的370欧元（合人民币4000元），涨到了现在的8500元人民币。葡萄酒投资因其稳定的投资回报率以及集投资与享乐于一体的特性，在国外受到投资者的追捧。包括拉菲在内的名庄期酒发售，往往会吸引来自全球的酒商和一些葡萄酒投资人士。随着中国新富阶层的兴起，财富的增加既提升了对理财的需求，也提高了对品位的要求，而投资顶级葡萄酒恰恰能同时满足这两个要求，所以越来越受到追捧。

　　随着国内外交往的日益频繁，法国名酒庄进行期酒发布时，便出现了中国的酒商，也出现了不少中国业余“玩票”自娱的投资者、葡萄酒玩家。

　　以82年拉菲为例，这款被酒评家评为100分满分的顶级葡萄酒自投入市场后，20000箱左右（12瓶装）的酒开一瓶便少一瓶，而酒饕们的热情却仍然高涨，价格自然水涨船高。“物以稀为贵”的道理虽老套却很实用。一般来说，品牌历史悠久、现存量较少、酒品质量高、具有特殊的品位和纪念意义，涨价幅度也较高。

　　客观说来，中国葡萄酒文化的普及并不成熟，除大名鼎鼎的拉菲外，许多人士对其他名庄了解不多。因此，稀缺珍贵的酒品如拉菲，在中国市场上便成为了投资收藏的首选，受到了格外的追捧。