1668年,在Marne西边山丘的Benedictine Hautvilliers修道院,年轻的修道士Dom Pérignon被分配担任酒窖的管理人。他的目标是让修道院发展得更加繁荣昌盛,第一步即是“酿造世界上最好的酒”。当时Dom Pérignon才30岁,一直到他1716年去世,他从未放弃过他的梦想。
Dom Pérignon终其一生对香槟酿制技术精益求精,并不断追求创新和完善。以其敏锐的观察力,对试验的热忱和百折不挠的精神,经过整整47年的试验和失败,终于对酿造技术进行了创新和完善,并使之深入人心。他的关于香槟酿制方法和技术的记录被誉为“香槟圣经”。
每一瓶Dom Pérignon都是在气候适宜、葡萄质量俱佳的年份酿制。通常十年中平均只有三至四年才会遇到葡萄的丰收佳年, 而Dom Pérignon就只在这些最佳的年份里出产,并需要长达六至八年的成熟期, 故而,Dom Pérignon被誉为香槟中的极品。同时,有Dom Pérignon出产的年份也成为了法国葡萄酒最佳年份的标志之一。
今天,Dom Pérignon依然遵循香槟创始人的理念,酿造真正超凡独特的极品年份香槟。“每瓶唐培里侬香槟皆是独一无二的。风格始终如一,但各有所长。”
斯卡利沿海梅洛红葡萄酒(Skalli Terroir Littoral Merlot)
酒圈: ¥
会员:¥¥98元
上帝之意罗纳河谷村庄级干红葡萄酒(Plan de Dieu Cotes du Rhone Villages)
酒圈: ¥
会员:¥¥189元
香波城堡圣爱美隆产区干红葡萄酒(Chateau Cotes De Chambeau 2015)
酒圈: ¥
会员:¥¥159元
斯卡利沿海加本力苏维翁红葡萄酒(Skalli Terroir Littoral Cabernt Sauivgnon)
酒圈: ¥
会员:¥¥98元
斯卡利沿海莎当妮白葡萄酒(Skalli Terroir Littoral Chardonay)
酒圈: ¥
会员:¥¥98元
斯卡利沿海苏维翁白葡萄酒(Skalli Terroir Littoral Sauvignon Blanc)
酒圈: ¥
会员:¥¥98元
斯卡利高地系列霞多丽白葡萄酒(Skalli Terroir D‘Altitude Chardonay)
酒圈: ¥
会员:¥¥138元
斯卡利高地系列赤霞珠红葡萄酒(Skalli Terroir D‘Altitude Cabernet Sauvignon)
酒圈: ¥
会员:¥¥138元
斯卡利高地系列马尔贝克红葡萄酒(Skalli Terroir D‘Altitude Malbec)
酒圈: ¥
会员:¥¥138元