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法国珍品贵黄金——罗曼尼·康帝

    

     这瓶红酒的价格高达二千至一万美元,每安士贵过黄金。 
 
 


    勃艮第地区的“罗曼尼.康帝”(Romanee Conti)红酒,视年份而定,其价格高达2000至10000美元,以酒液重量计可谓贵过黄金。
 
    因此,在巴黎一家荣誉美奇林三星评分的餐馆,让一群大食客有机会品尝曾经是法国历届国王的宫廷所喝的这种高级红酒时,他们名副其实引颈以待。 

    在英国《酒瓶》杂志评出的“有生之年应享受之一百种佳酿”名单中,头十名就有三种是罗曼尼.康帝酒园出产。 

    当斟酒者小心翼翼把一瓶三十年陈酒逐一斟给客人时,拥有二十五公顷产地的罗曼尼.康帝合伙人和总监奥贝特.德维良说:“罗曼尼.康帝优美、高雅、富于女性气息。”
 
    他说,相反,该酒园七大名酒中的另一种酒“斑点”(La Tache),则“具有阳刚和贵族特质,就像正式画像中的黎塞留”。 

    这听起来有点造作,但有一点倒是对的,就是黎塞留——这位法国路易十三国王宫廷首相——无疑也喝过同一酒园出产的佳酿。 

    法国人认为,好酒并不是由酿酒技巧和葡萄品种决定的,而是由土壤和气候决定的。从这个角度看,则没有任何酒,像罗曼尼.康帝更能说明这点。 

    该酒园的酒,是用生长在一片一点八公顷的绵延山丘中的有机葡萄酿造的。这片土地,被公认是用于酿造勃艮根最佳红酒的葡萄的理想环境。 

    稀珍名酒商人彼得.瑟斯特鲁普最近以一百万日圆(近一万美元)把一瓶一九四○年的罗曼尼.康帝酒卖给一位日本人。他说,该酒园“异常精妙的市场策略”部分是建基于稀有。 

    整个酒园,每年仅生产不到一万瓶,而“罗曼尼.康帝”牌则只有三千至六千瓶。这就确保供不应求,使得一安士的价格真的贵过黄金。
 
 

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