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16世纪的法国古堡大河酒庄

　与James GREGOIRE 先生在去年的VINEXPO（法国葡萄酒和烈酒博览会）上重逢，唤起我对他的大河酒庄（Chateau de la Rivière）的回忆。雕花的白色铁门缓缓开启，带我们进入了一个真正的法国古堡。车道两旁参天的古树，如森林般看不到尽头。心中压制不住的狂喜，仿佛“蝴蝶梦”的出身低微的女主人公初入奢华的曼德利庄园。隐隐还有些嫉妒，为拥有这森林和城堡的主人的荣耀。主人温和可亲，简单随意，谁都想不到他拥有上千公顷的茂密的森林，一望无际的葡萄园，16世纪的古堡，和绵延地下，迷宫般的地下酒窖。

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　　城堡院落里的一角隐藏着不易觉察的斑驳的石阶，尽头布满青苔的水池，还有涓涓的溪水流过。若不是主人的随从介绍，我们怎么也想象不出数年前王妃在这里露天沐浴的场景。古堡地上的建筑呈L型，主楼是主人家人起居的地方，侧翼被主人新辟出来做家庭旅馆，只有5个房间，价格在110-170欧元之间。我想，在古堡里睡一夜，是很多人浪漫的梦想。主搂一层的小客厅里陈列着家族的徽标和带有家族标记的挂毯。主人笑说，如果有人愿意在这里举行婚礼，他很乐意。

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　　推开花园里长春藤掩映的不起眼的小木门，眼前展现的地下酒窖令我们每个人都屏住了呼吸。能想象的出吗？8公顷的酒窖该是多么壮观！墙壁的岩石切割得很整齐，摸起来湿湿的感觉，仿佛刚被水冲洗过，实际上是潮润的。因为酒窖的温度和湿度都受到严格的监控。空气中混杂着浓郁的橡木香气和酒香，惶惶然仿佛和地上躺了数十年的葡萄酒一起，经年累月，穿过时间的长河。酒窖里品酒用的桌椅，居然用的都是厚重的石块垒成，古朴中其实是不经意地显现着主人的奢华。

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