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阿尔萨斯白酒分级

  阿尔萨斯的葡萄酒依照规定,必须悉数在本地装瓶,不能散装出售,算是法国最严格的装瓶规定,所以每一瓶都可以保证是原装品质。 
 


     至于在分级上,除了标示「Alsace」或「Vin d’Alsace」之外,列名「Grand Cru」的等级,需符合特定品种、单位面积产量、酒精度、酿制法与其它审核限制,具有一定品质保证。

     至于V.T.(Vendange Tardives)与S.G.N.(Selection de Nobles),前者指使用「迟摘型」上好品质过熟葡萄酿制的葡萄酒,后者指使用采摘日期更晚、且部份受珍贵「贵腐霉」侵袭的「特选高贵葡萄」所酿制的葡萄酒,二者都只有在特佳年份酿制,口味浓郁圆熟,余韵悠长,且以甜白酒居多。