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与薄若莱(Beaujolais)同醉(组图)

每年一次的期待，

新鲜、亮丽的紫红色，充满紫罗兰和玫瑰花香的美酒，

宛若二八芳华的少女，

2008年11月20日，她将乘坐第一班航机飞往世界各地，投入酒迷们的怀抱。

法国薄若莱新酒，或许你还略感陌生，但是对于全球的品红之士来说，薄酒莱新酒是法国葡萄酒世界流行的时尚标志，也是国内无数小资派的追捧的对象。55年的历史，集合了传统，时尚以及品味。与法国香水齐名，面对如此巨大的诱惑，如何令您不心动呢？

薄若莱是法国的葡萄酒产区之一，旧的说法认为其隶属于勃艮第，但是无论从地貌以及出产的酒的特征上来讲，二者都存在的巨大的差异。因此，最新的划分方法将其划分为法国11大产区之一。

新酒的酿造方法和一般的红酒有所不同。使用的是白汁黑佳美葡萄（Gamay），开瓶后必须在三个小时内饮完。通常饮用期仅3个月，以节日来说从美国的感恩节（11月下旬）到次年中国的春节（1月底）。所以千万不要买以前的年份，除非是一级宝祖利酒庄，有些需要贮藏12月。普遍认为宝祖利新酒酒色透亮鲜红，芬芳独特，充满新鲜的花香和果香，不经橡木桶封陈，所以单宁低，是清新脱俗充满活力的新酒。

每年11月的第三个星期四，薄酒莱新酒全球统一发售，这一天，无论是伦敦，巴黎，纽约还是北京，汉城以及东京，全球各大城市的葡萄酒爱好者，均在翘首期待它的上市。

2005宝祖利新酒上市期间，日本市场疯狂消费了1500万瓶新酒，台湾地区喝掉了200万瓶，香港地区喝掉70万瓶。去年薄若莱新酒您喝了吗？今年可不能再错过了哦！

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