令人惊叹的新酒的酿造技术(组图)
新酒的制作方式与众不同，它采用的是二氧化碳去皮法，将完整的未去梗和破皮的葡萄放进封闭、充满了二氧化碳的酒槽中浸泡数天。由于压力的关系，会有部分葡萄汁被挤出来，酒槽里的葡萄便被浸泡在汁里，这样后来酿出来的酒体便充满了浓郁的果香味。新酒至少要在酒槽里浸泡4天，而特级酒庄生产的博若莱新酒，浸泡时间则要长达10天左右。
而酒圈网所提供的路易亚都世家薄酒莱新酒（Louis Jadot Beaujolais Nouveau）以及歌德利安薄酒莱新酒（Claude Chonion Beaujolais Nouveau）均按照法国法令法规严格控制，法国原庄种植葡萄原庄灌装，质量均得到最佳保障，旨在为顾客提供最佳的薄酒莱新酒(Beaujolais Nouveau)。
歌德利安酒庄也是勃艮第十大酒庄之一，早在1368年的羊皮纸上就有了歌德利安酒庄的记录，其旗下的新酒，同样与众不同，削弱了法国本土风味，却更注重果香，融合了新旧世界葡萄酒的特点，更加优美动人。
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拉高斯庄园红葡萄酒2002（Chateau Grand Puy Lacoste）
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小丑人庄园红葡萄酒2014（Chateau D'Armailhac）
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克拉美隆堡红葡萄酒2014（Chateau Clerc Milon Rothschild）
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天鹏家族（波尔多）红葡萄酒（Terra Burdigala Bordeaux Red）
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木桐嘉棣波尔多干红葡萄酒（Mouton Cadet AOC Bordeaux Red）
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宝德嘉纳（庞特-卡奈）庄园副牌2007年红葡萄酒（Les Hauts De Pontet Canet Pauillac）
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歌碧副牌红葡萄酒（La Tourelle De Croizet Bages Pauillacaoc）
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奥巴里奇古堡普伊勒干红葡萄酒,头等苑5级2003(Chateau Haut-Bages Liberal, 5th Grand Cru Classé)
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高拉博古堡波利亚克产区干红葡萄酒2011(Chateau Haut Laborde)
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高帝(高登)城堡波利亚克产区干红葡萄酒2012(Chateau Gaudin)
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