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伏特加知识(Vodka lesson)

伏特加里的俄罗斯(2)

  

       伏特加的特点:伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40—50度之间。 

  每种“Liviz”饮料都因其采用独特温和的拉多加湖水——具有清澈的味道,与众不同的香气而闻名于世,Liviz私有配方的基础来源于香气、味道甚至是有医治疗效果的绝妙混合饮料最初的数十种配料。

  “sinopskaya 56/58” 伏特加
  这座有100年历史的古老著名的俄国酒厂生产的liviz成为其最受欢迎的产品名决非偶然。伏特加由质量上佳的酒精酿制而成。
  容量:0.05L;0.5L;0.75L;1L
  浓度:40%酒精容量

  “圣彼得堡”伏特加
  最早的俄国伏特加由粮食酒精和纯正的天然水制成,由于使用温和的拉多加湖水,Liviz被科学证明是伏特加产品的理想模式。
  容量:0.05L;0.5L;0.75L;1L
  浓度:40%酒精容量

  “Pyatizvezdnaya”伏特加
  口味卓越非常受欢迎的由粮食酒精和天然的拉多加湖水酿制的伏特加,根据“Pyatizvezdnaya”伏特加配方,加入了纯正蜂蜜从而酿制出独特的、讲究口味的 “Pyatizvezdnaya”伏特加。
  容量:0.05L;0.5L;0.75L;1L
  浓度:40%酒精含量

  “彼得大帝”伏特加
  伏特加中的精华,俄国最好的伏特加之一。酿制时加入了独特配料,如葡萄干酒精,给伏特加提供“太阳”能,“彼得大帝”伏特加的组成和配方现在已是liviz中最有价值的资产,伏特加由粮食酒精和生态系统中干净、天然的软水酿制而成。
  容积:0.05L;0.5L;0.75L;1L
  浓度:40%

  “外交官”伏特加
  品质极好的精华伏特加,以其柔和的香气和神秘味道而为鉴定家赞赏,尤适于与鱼子酱、鲟鱼片和其它特殊美味配餐,它由生长在俄国中部生态环境纯净地区的谷物精华提取出的酒精酿制而成。
  容积:0.05L;0.5L;0.75L;1L
  浓度:40%酒精含量

  “okhta”伏特加
  如果你想要物有所值的伏特加,那么你应选“okhta”,我们古老的传统担保所有的liviz伏特加的卓越品质棗从精华型到价格适中型。“okhta”棗古典的俄国伏特加,由高品质的粮食酒精和柔和的拉多加湖水酿制,并经现代设备净化而成。
  容积:0.05L;0.5L;0.75L;1L
  浓度:40%酒精含量

  俄罗斯伏特加:俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。

  波兰伏特加:波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:兰牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45 (Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。
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  其它国家和地区的伏特加
  除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有:
  1.英国哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad)。
  2.美国宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。
  3.芬兰芬兰地亚(Finlandia)。
  4.法国卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya)。
  5.加拿大西豪维特(Silhowltte)。
   什么是艺术,什么是商业,这样的问题对于大多数人说都显得头疼。然而当人们看到绝对伏特加(Absolut Vodka)的广告时,这个问题也许就消失了。

  在纽约曼哈顿一条稀松平常的街上,有座很普通的建筑物,在它的8楼一间恒温的房间里,却有着令众多名流和艺术收藏家垂涎的藏品,这些作品从地板一直堆到天花板,它的内容独一无二,全是关于国际著名的伏特加酒品牌“绝对伏特加”的广告艺术品,这些珍贵的艺术品现在已经达到了700件。

  在著名的《美国艺术》等杂志里,经常能看到绝对伏特加的广告,这些广告和其他印着艺术家作品的彩页混杂在一起,有时让人很难区分哪些是艺术品,哪些是广告。实际上,绝对伏特加大多数的广告作品,已经模糊了传统意义上的广告和艺术的界限。至今全世界已有五六百位画家为绝对伏特加的广告创作了自己的作品,然而依旧还有上百位画家在等候为绝对伏特加创作的机会。这一切也许都是从波普艺术大师安迪·沃霍尔开始的。

  绝对沃霍尔!
  1985年,安迪·沃霍尔曾向瑞典的绝对伏特加进口商私下承认,他觉得任何一滴绝对伏特加都胜过夏奈尔香水的味道。他喜欢伏特加酒瓶的设计,尽管他不喝酒,但是他却拿绝对伏特加当香水来用。沃霍尔主动要求为伏特加酒瓶画一幅画,酒商欣然答应了。于是一幅只有黑色绝对伏特加酒瓶和“Absolut Vodka”字样的油画诞生了,并第一次作为广告创意在媒体上发表。没料到广告一发布,销售骤然激增,2年内,绝对伏特加就成为美国市场第一伏特加酒品牌。绝对伏特加公司看到了艺术价值与酒文化价值的互动效应,便将伏特加酒的传播定位为艺术家、影星、富豪、社会名流等群体,使它变成了一个时尚的、个性话的品牌。
  从此以后,绝对伏特加的艺术广告系列开始了,并迅速加入了其他各种艺术形式和艺术家。其中还包括涂鸦艺术家基斯·哈灵,时装大师范思哲等人。而21世纪第一件的绝对伏特加艺术品,是激浪派艺术家白南准创作的6英尺高,由五颜六色的霓虹组成的装置,其形状是绝对伏特加酒瓶的造型。

  绝对+(?)
  在绝对伏特加公司进入北美市场之前,他们考虑过20多种不同的酒瓶设计,后来他们选定了在斯德哥尔摩古玩市场里找到的一个瑞典传统的药瓶的形状。
  这个酒瓶很快出现在众多广告作品里。瓶形成为所有广告创作的基础和源泉,包括平面、网络、电影和其他形式的广告。对于所有参与创作的艺术家,都只有一个要求:那就是伏特加酒瓶必须出现在作品里。
  绝对伏特加广告分成10个系列:瓶形广告、抽象广告、城市广告、口味广告、季节广告、电影/文学、艺术广告、时尚广告、话题广告和特制广告。这些不同类型的广告既有品位,又显示了机智和幽默,各自不同的主题突出了绝对伏特加酒瓶的优雅外形。

  所有广告的焦点集中在瓶形,同时配以沿用至今的经典广告台词,即以“ABSOLUT”开头,加上相应的一个单词或一个词组,这个词是一个与消费者易于沟通的的广告词。第一个ABSOLUT广告是1980年的ABSOLUT PERFECTION(绝对完美),即便今天也广为使用。

  绝对的殊荣
  绝对伏特加已经在世界范围内不同的广告盛会上获得了至少300多个奖项。安迪·沃霍尔创作的ABSOLUT WARHOL广告获奖最多,1986年共获得7个奖项。
  绝对伏特加城市主题系列广告获得了更多的广告殊荣,第一个获奖作品是1988年ABSOLUT L.A.(绝对洛杉矶)。在1989—1990年间,美国城市系列广告在不同的广告评选中频频获奖。而亚洲城市系列包含ABSOLUT BEIJING(绝对北京)及ABSOLUT TAIPEI(绝对台北),巧妙地在东方文化背景中凸现出伏特加酒瓶的美感。

  而瓶子自身的设计也被授予了大量的奖项。第一个是1979年经典的绝对伏特加瓶形,最近一个则是2003年ABSOLUT VANILIA瓶形。
  绝对伏特加广告已经悄然跨越或模糊了广告与艺术的界限,也许这就是为什么安迪·沃霍尔这位波普艺术大师乐意为绝对伏特加绘制广告的原因。

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