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玛歌堡葡萄园秘史

　　虽然描述的是关于葡萄园和庄园主的故事，但字里行间却处处踊动着法兰西文化的浪漫与沧桑。比如刘沙在采访世界著名的波尔多玛歌堡酒庄时这样写道：“玛歌堡藏有波尔多甚至法国最名贵的酒，它是梅多克最壮观的庄园，但真正让它闻名于世的，是因为拿破仑。”

拿破仑第一次到玛歌堡，是1804年6月，距离他在巴黎圣母院举行皇帝加冕典礼还有半年时间。当时，亡命英国的朱安党头目组织了一批刺客，到处追杀这位科西嘉人。拿破仑的好友拉斯特侯爵夫人，当时正掌管着玛歌堡，她便请拿破仑来玛歌堡躲避几天。从此，玛歌堡的好酒让拿破仑———生情牵玛歌，最后竟生出一段胜也玛歌败也玛歌的悲情。1805年12月2日，拿破仑亲率法军在奥斯特里茨村，与库图佐夫的俄奥联军展开激战。拿破仑调运来几十个装满玛歌堡好酒的橡木桶，他让每个士兵都要喝酒壮胆。最后，奥斯特里茨战役以法军大胜而结束。后来，拿破仑的大军打到哪里，装满玛歌好酒的橡木桶便跟到哪里。玛歌堡的酒已成了拿破仑心中的护身符，以至于后来滑铁卢战败，拿破仑也把它归结为士兵没酒喝,所以斗志没有了。后来，拿破仑在被流放的圣赫勒拿岛上,竟恳求看守他的英军士兵，去为他拿些玛歌堡的酒来。而在拿破仑的《圣赫勒拿回忆录》里，他再次提到玛歌堡的酒对他打仗的重要性。他在书中写道：“因大雪封山，使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线。”由此可见他对战败的耿耿于怀和对玛歌堡的情有独钟。

在波尔多，刘沙还采访了一个名叫木桐·罗斯柴尔德的酒庄。他写道：“玛歌堡多少因拿破仑而背上了政治和战争的恶名，而木桐·罗斯柴尔德酒庄，却因为戈雅、塞尚和毕加索这些伟大的艺术家而成为艺术的宫殿。”

　　罗斯柴尔德酒庄的历史，要追溯到波旁王朝时期。当时，整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄。罗斯柴尔德家族深知“太阳王”路易十四喜好葡萄酒，便在南方郎格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡皇室。品质优良的酒立刻就被王室认可，以至于相当一段时期，“太阳王”只喝罗斯柴尔德家族酿制的酒。为了表彰其家族对王室的忠诚，酷爱艺术的路易十四国王将普桑的名画《酒神节》赐给了这个家族。菲力浦男爵夫人如今是这个家族的掌门人，也是酒庄的庄园主。她说虽然后来家族将《酒神节》捐给了卢浮宫,但跟艺术的结缘却再也没有断过。1804年，西班牙画家戈雅在酒庄创作出了著名的《裸露的玛哈》。后来，卢梭、米勒等于此创作出了不少名作。