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1982 Montrose品酒笔记

2009年1月27日（大年初二）晚上，一众酒友喝了一瓶1982年的CH.Montrose。

Montrose（译名：玫瑰庄园/望曹庄园）的名声早有所闻，是波尔多产区美度地区圣史提芬村（St.Estephe）的名庄酒，在美度区64家最顶级的列级酒庄中名列二级庄园，售价当然也不便宜。以1982年的Montrose来说，曾经在香港卖过近2000元/支，现在价钱回落到1400元左右。

Montrose的特点是有力度和深度，而且极为耐藏，被喻为St.Estephe的Latour（拉图）。

因为是“老酒”了，1982 Montrose的水位已经降到胳膊处，若不喝的话继续存放意义也已不大。

此前曾经喝过1994年的Montrose，印象并不太好，可能喝的时候它仍然很新，单宁比较硬，粗糙得有点难接受。也因此，虽然家里有支1998年的，但至今未有开瓶，因为总觉得此酒特性比较刚烈，没有15年的存放酒体难以熟成，特别是比较好的年份。行家介绍，未熟成的Montrose泥味会比较重，并非每个人都能接受。

今晚喝的1982可以说已经熟透了，果香不算澎湃但也算讨好，酒液入杯后可以明显看到边缘呈黄色（如图），这就是老酒的标志了。

我们大约是在醒酒后1小时开始品尝，最大的感觉是酒体柔软而细致，单宁几乎全部化去，酒液有少许丝的感觉。但可能是酒存放质量并非最佳，因此酒体偏酸，但余味仍算长。

Nose方面，感觉上比较单一，但有此区的独特风格。（可能是我喝此区酒太少的缘故，未能一下适应。）有果味和薄荷的感觉， “老味”（酱油味）更是明显，个人并不是特别喜欢。之前曾喝过76、78、90等老年份酒，觉得缺乏活力，虽单宁有何细致，有丝绵的感觉，但并非激情四射。

不过凡事都有例外，特别是对于优秀者来说。我曾在一个高级酒会中对另一家二级庄进行垂直品饮，该二级庄名为“Ducru Beaucaillou（宝嘉龙）”，其中的1982年就让我留下深刻印象，不仅细致纤柔，如丝绒一般，而且有暗劲，力量丝毫不逊于一支年轻的酒。后来一查才发现，该年份的宝嘉龙取得了94的高分。

总的来说，1982 Montrose表现中规中矩，以1000多元的价钱喝27岁高龄的名庄葡萄酒，怎么说也值回票价啦。

补充说一下，酒的表现不是特别优秀，可能跟当年酿造水平有关系，1982 Montrose仅仅拿到了90分，这对二级庄来说只能说是合格啦，更何况1982年是波尔多世纪好年，在这样的好年中未能做出一流的酒，的确令人有点失望。Parker说，1989之后的Montrose才开始了它出产真正优质酒的旅程——

1990年的Montrose就拿到100分的满分，Montrose也因此一举成名天下知。