有赖老天爷眷顾,法国著名葡萄酒产地波尔多有望迎来60年来最佳葡萄收获期,而2009年份的波尔多红酒品质可能超越接近完美的2005年份红酒。
英国《每日电讯报》近日援引波尔多葡萄和葡萄酒科学研究所负责人丹尼斯·迪布迪厄的话报道,今年大自然对波尔多地区的葡萄园“极其慷慨,堪称奢侈”,有理由相信2009年波尔多葡萄酒成为经典佳酿。
“很难发现能与今年气候条件媲美者,你恐怕得回到上世纪40年代,才可能发现类似条件,” 迪布迪厄说。
当地葡萄种植者说,今年葡萄收获期前不久的气候条件是1949年以来最好的一次——白天晴朗,夜间干爽清凉。7、8月份葡萄生长期间,天气晴热;此后恰到好处的雨水则使葡萄丹宁酸含量增加;而收获期前的清凉夜间能避免葡萄过分成熟,增加葡萄的混合味道。
“这样的一个夏天后迎来这样一个秋天,相当不同寻常,想不出有更好的条件了,”迪布迪厄说,由此,收获期葡萄的糖分含量、色泽、果香将形成最佳组合。
国外一些葡萄酒商人也对今年的波尔多葡萄酒抱有极大兴趣。长年进口波尔多葡萄酒的英国买家马克斯·拉伦雷尔在博客上写道,今年波尔多的气候简直是“教科书”,所产葡萄是他所见“最健康”的一批。
拉高斯庄园红葡萄酒2002(Chateau Grand Puy Lacoste)
酒圈: ¥
会员:¥¥810元
小丑人庄园红葡萄酒2014(Chateau D'Armailhac)
酒圈: ¥
会员:¥¥970元
克拉美隆堡红葡萄酒2014(Chateau Clerc Milon Rothschild)
酒圈: ¥
会员:¥¥1250元
天鹏家族(波尔多)红葡萄酒(Terra Burdigala Bordeaux Red)
酒圈: ¥
会员:¥¥221元
木桐嘉棣波尔多干红葡萄酒(Mouton Cadet AOC Bordeaux Red)
酒圈: ¥
会员:¥¥189元
宝德嘉纳(庞特-卡奈)庄园副牌2007年红葡萄酒(Les Hauts De Pontet Canet Pauillac)
酒圈: ¥
会员:¥¥760元
歌碧副牌红葡萄酒(La Tourelle De Croizet Bages Pauillacaoc)
酒圈: ¥
会员:¥¥652元
奥巴里奇古堡普伊勒干红葡萄酒,头等苑5级2003(Chateau Haut-Bages Liberal, 5th Grand Cru Classé)
酒圈: ¥
会员:¥¥980元
高拉博古堡波利亚克产区干红葡萄酒2011(Chateau Haut Laborde)
酒圈: ¥
会员:¥¥698元
高帝(高登)城堡波利亚克产区干红葡萄酒2012(Chateau Gaudin)
酒圈: ¥
会员:¥¥698元