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葡萄牙美食美酒之旅 (5)(组图)

　　最后喝以95%Touriga Nacional的白牌时，大厅里突然一下安静了下来，如果美味的最高境界是感动的话，估计这刹那所有人都为了这款白牌而感动着。可可和咖啡的香气，如暴风般刚猛强烈地穿透身体，中段的黑莓和樱桃带着甘草的甜像暴风雨后的阳光轻抚每个味蕾。收尾的云呢的甜和若隐若现的橡木香，化成优秀的女高音那样在口腔里绕梁三日，久久不散。毋庸置疑，这款“白牌”的确是一瓶会让人飘起来的酒。能把刚硬无比的Touriga Nacional做到刚里带柔，阳中含阴的顶峰程度，估计也唯有“白牌”才可以攀升到那里了。

　　聊着聊着，就到了晚上，在好客的主人招待完一顿丰盛的晚宴后，我还接受了一瓶绿牌为纪念品，最后大家依依不舍并又吃又拿地回酒店。

丰盛的自助餐

　　第五天

　　酒鬼归来

　　早上带着满嘴的葡萄酒余香和难忘回忆，上了飞机回北京，虽然大部分酒庄的规模令其产量极稀少，让葡萄牙酒在世界舞台上处于比较封闭的位置，可同样也给予了葡萄牙酒庄品质上更容易和精确的控制，让大多数的葡萄牙酒成为精品。在机上默默祈祷，希望葡萄牙这片酒的天堂永远不要扩大产量，不要像某些新世界的葡萄酒国那样，被世界的经济市场所污染，在流水线里做出纯商业性那种毫无个性和投机取巧的酒。
Quinta de lemos白牌，有如梦幻般的味道

　　回到办公室，为同事们开了瓶Quinta de Lemos绿牌，看到他们震撼和赞叹的表情时，我不自禁微笑了，你们还没尝试白牌呢……

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