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智利葡萄酒分级

较高品质的智利葡萄酒，一般冠以珍藏、高级珍藏、家族珍藏的名称，品质也依次递增，智利葡萄酒目前基本的级数分：

VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。

RESERVA：珍藏级，葡萄酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。

GRAN RESERVA：特级珍藏或极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。

RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘的顶级葡萄酒，陈年时间在五年以上，其中至少18个月法国橡木桶陈放。

酒圈网在售产品，圣卡罗系列、桑塔丽塔系列、埃德华兹系列，都有珍藏、高级珍藏、家族珍藏级别对应的产品。

我们借用使用相同语言的西班牙葡萄酒法规对reserva的定义：

西班牙沿用法国的原产地命名体系，还按照陈年年限，把葡萄酒分为三级。

一、Crianza（智利varietal）：酒是经过一定时间的窖藏的；最低规定，在（1年瓶中）和（1年小橡木桶）的时间共两年。

二、Reserva：珍藏级，列入珍藏的红酒，至少要陈年36个月，其中12个月在桶里；白葡萄酒和玫瑰红酒最少要24个月，桶里时间为6个月。

三、Gran Reserva：特级珍藏，列入特级珍藏的葡萄酒，至少要用木桶放24个月，瓶陈时间为36个月。白葡萄酒和玫瑰红酒则一共要48个月，其中6个月在桶里。

四、Reserva de familia：家族珍藏，陈年五年以上，其中18个月停留在法国橡木桶中。

智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒\温\热等多种气候带. 根据气候来分，主要分三个区域：北部是世界上最干燥的地区，多为高山和沙漠，出产矿产。中部为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。南部雨水丰富，但人少，岛屿多。

智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的红酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。

智利作为南美洲的第二大产酒国，产量仅次于阿根廷，但出口量遥遥领先。葡萄园集中在中部的山谷中，最主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生产内销酒。其后依次是苏维翁，白苏维翁，Moscatel，莎当妮和斯美戎。

智利的红酒产区分三个区域，13个产区：分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷（ELGUI VALLEY）和利马里谷(LIMARI VALLEY)；第二块为中央山谷，也是酿酒葡萄最为主要的产区，细分为8个产区；第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO 和MALLECO 马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。著名产区：Aconcagua天气暖和，以产苏维翁葡萄为主，Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。

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