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什么是小拉菲葡萄酒*

拉菲副牌，实际上是拉菲的二线品牌。为了保证拉菲庄园的高价，拉菲每年的产量是固定的18万瓶。为了扩张生产线，于是有了拉菲副牌，拉菲第二副牌，甚至第三副牌。直至今日，世界各地使用拉菲庄园控股生产的带有拉菲五箭商标的产品年产量达到2000万支！

最早的副牌葡萄酒，使用正牌放弃的葡萄生产。当拉菲成为一桩生意，副牌酒早已不使用二流葡萄，转而宣传自己独立品牌。拉菲副牌，Carruades de Lafite Rothschild，卡许阿德拉菲，在国内俗称“小拉菲”。同样产于菩依乐村，是位于拉菲庄园旁边的一块叫Carruades的小高地。卡许阿德酒庄与拉菲庄园相离很近，原本是1845年被拉菲堡购入的二级酒庄。一百多年来，酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌卡许阿德也具有了与正牌相近的品质，相当地值得一饮。最早使用Moulin des Carruades的品牌，或者叫磨坊卡许阿德酒庄，从1980年以后改成Carruades de Lafite，价格亦一直不菲，故而早已不再使用正牌拉菲的边角料酿造葡萄酒。著名的品酒家帕克曾经高度评价小拉菲。拉菲副牌平均年产量为2万箱至3万箱，可酒瓶保存40-50年。

1855年评级为波尔多地区4级酒庄的都夏美隆庄园所产的“都夏美隆”（Ch. Duhart Milon），被称为拉菲庄园的第二副牌，本身也是列级庄。按照小拉菲的叫法，应该成为小小拉菲，港台人士有时唤作副牌之副牌，我们说叫做第二副牌比较好。

都夏美隆的副牌“杜哈磨坊”或“杜夏磨坊”（Moulin Duhart），按辈分应该是拉菲的第三副牌，我们却不太推崇这类葡萄酒。因为他确实是一支传统意义的副牌酒，没有独立的葡萄园，使用杜夏美隆弃用的葡萄酿造。

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