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玛歌村葡萄酒产区(Margaux)

玛歌村位于波尔多左岸美度区内,是左岸美度的四大名村之一。是四大名村中最大的一村,其酒田面积有三千多公顷。如果说菩依乐拥有最多的一级庄而闻名于世,那玛歌则拥有最多的列级名庄。在1855年的列级名庄评级中,玛歌占二十一间,从一级到五级都有,而大部分是二级和三级。现在玛歌还有一批质素优异的明星酒庄(Cru Bourgeois)。玛歌村内酒庄真可谓百花齐放,但酒庄的质素却较为参差。有些1855列入二、三级的名庄品质,已今非昔比,但当然价格也不是二、三级的名庄价。也有一些小庄园价格不贵,质量当然也居普通,价格与美度或上美度的小酒庄相当。所以区内既有最一流的一级名庄,也有价格一般的小酒庄,玛歌出品的10欧元左右的中级庄或一般酒庄的葡萄酒并不少见。

玛歌区内涵盖了五个市镇:

 

玛歌,苏萨,阿萨克,拉巴尔德和康特纳克。它根据规模而不同,也由于特殊的多样性而不同,因为在这片土地上,我们能够找到所有等级的葡萄园:从最好的Grand Cru Classe1到5级、Cru Bourgeois酒庄以及普通酒庄都有。这种情况在Medoc是独一无二的。

玛歌的头号名庄就是玛歌庄(Ch. Margaux)。玛歌庄1855年已进入四大一级名庄,在1855年分级的时候,大获丰收,气候和土壤条件都非常优良,与拉菲,拉图和红颜容齐名天下。但六十年代和七十年代初是低潮期,质素不稳。八十年代初起,品质大幅回升,价格经常居五大之首。但是近年来却成为最名不副实的产区,许多二三级酒庄的品质还不如其它5级酒庄的品质高,不过价格并没有随品质而下降。

如此贫瘠却又如此肥沃 

玛歌的风土以第四纪河流相继沉积为特点,这些沉积建立在以石灰岩占主要部分的第三纪的基底上。砂砾土壤由冲刷形成的一系列圆丘组成,它们渐渐地降低到河流的高度。厚达几米的砂砾是由砾石和的卵石组成,它们大小不同,包裹在含有些许黏土的沙子壳里。贫瘠的土壤使水分流失,导致葡萄藤深深扎根。

揭开梅多克优质葡萄酒加工秘密的神奇面纱。

有些人还认为优质的葡萄酒只能在100到300米以内的海拔种植,玛歌高原很容易就能反驳这个论断。对于一些坐落在15米高度的葡萄园,它们却生产出一些世界级的好酒,并集中了全梅多克最大数量的1855年列级葡萄酒。

满足感官的本质使其女性化 

玛歌是拥有无与伦比魅力的精致葡萄酒,它在这片贫瘠独特的土壤上汲取“女性气质”和公认的醇厚。酒是6个村庄级AOC中最为柔顺的,酒质纤细,很多书中都描述为“有丝绒般的口感”,此外本区酒的香气也是独一无二的,具有非常高硅雅致的果香,优雅的芬芳,这片土地产出的葡萄酒像一个无与伦比的香味调色盘,呈现出一个酒堡到另一个酒堡间的不同香味。精妙柔滑的玛歌葡萄酒把丰富的单宁和无限的柔软结合。巧妙的混合让它们完美地陈酿,借助于时间的魔力,也显示出即细腻又多样的特殊口味,以“皇室贵妇”来形容Margaux的酒最为贴切。

Appellation Margaux Controlle (1954年起实行)
玛歌(Margaux)村酒庄分级
一级酒庄:Chateau Malescot Saint-Exupéry (玛歌庄园、马利哥庄园、马尔戈庄园)
------Pavillon Rouge du Chateau Margaux玛歌红亭(副牌)(玛歌产区) 
------Pavillon Blanc du Chateau Margaux玛歌白亭(白葡萄酒)(玛歌法定产区)
------La Dame de Malescot小马利哥(副牌)(玛歌法定产区) 
二级酒庄:Chateau Rauzan-Gassies (露仙歌庄园鲁臣世家) 
Chateau Rauzan-Ségla (露仙歌庄园狄士美)
------ Chevalier de Rausan-Gassies小露仙歌(副牌)(玛歌法定产区)Chateau Durfort-Vivens (杜霍庄园) 
Chateau Lascombe (力士金庄园) 
------ Chevalier de Lascombes小力士金(副牌)(玛歌法定产区)
Chateau Brane-Cantenac (班·卡塔纳酒庄、比嘉帝拿酒庄) 
三级酒庄:Chateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (麒麟庄园、奇云堡) 
------Les Charmes de Kirwan 小麒麟(副牌)(玛歌法定产区)
Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac(迪生庄园、迪仙庄园) 
------Blason d’issan小迪生(副牌) (玛歌法定产区)
------Chateau de Candale康帝庄园(上美度法定区) 
------Moulin d’Issan迪生慕林 (波尔多高级法定产区
Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (杰斯高庄园、吉斯库尔庄园、基斯古堡、基斯科堡) 
------La Sirène de Giscours小杰斯高 (副牌) (玛歌法定产区) 
------Chateau Duthil 独秀庄园 (明星庄) (美度法定产区) 
------Chateau La Hourinque 奥利克庄园 (明星庄) (美度法定产区) 
------Le Haut Medoc de Giscours 杰斯高上美度(美度法定产区) 
------Chateau Rose la Biche 百奇玫瑰庄园 (明星庄) (美度法定产区) 
Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (马利哥庄园)
------La Dame de Malescot小马利哥(副牌)
Chateau Boyd-Cantenac (贝卡塔纳庄园、贝康特娜堡)
------Chateau Jacques Boyd雅克贝 (副牌) (玛歌法定产区)
Chateau Cantenac -- Chateau Cantenac-Brown (肯德布朗庄园、康坦克布朗庄园)
------Brio de Cantenac Brown 小肯德布朗 (副牌)(玛歌法定产区)
------Chateau Canuet健悦(明星庄/副牌)(玛歌法定产区)
------Sijac de Cantenac Brown西雅克(玛歌法定产区)
------Chateau Brown Lamartine拉玛泰(波尔多高级法定产区)
Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (宝马酒庄) 
------Alter Ego de Palmer小宝马(副牌)(玛歌法定产区)
Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(狄士美庄园)
------Chateau Fontarney 小狄士美(副牌)(玛歌法定产区)
------Initial de Desmirail狄士美之初(副牌)(玛歌法定产区)
Chateau Ferrière (快利庄园) 
------Les Remparts de Ferrière 小快利(副牌)(玛歌法定产区)
Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (碧加侯爵庄园)
------Marquis d'Alesme小碧加侯爵(副牌) (玛歌法定产区)
四级酒庄:Chateau Poujet-Lassale --现在已经不在了 Cantenac (Margaux) 
Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (宝爵庄园) 
------ Chateau La Tour Massac 小宝爵 (副牌) (玛歌法定产区)
Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (荔仙庄园) 
------ Le Cloitre du Prieuré-Lichine荔仙客来 (副牌) (玛歌法定产区) 
------ Chateau de Clairefont小荔仙(副牌)(玛歌法定产区)
------ Blanc de Chateau Prieuré-Lichine荔仙庄园白 (白葡萄酒) (波尔多法定产区)
Chateau Marquis-de-Termes (德达侯爵庄园、代尔莫侯爵堡)
------Les Gondats de Marquis de Terme小德达侯爵(副牌)(玛歌产区)
五级酒庄:Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (杜萨庄园)
------La Bastide Dauzac小杜萨(副牌)(玛歌法定产区)
------Chateau de Labarde拉伯特庄园(上美度法定产区)
Chateau Le Tertre --Chateau du TertreArsac (力特庄园)

玛歌葡萄酒的生产 

根据1954年8月10日颁布的法令,玛歌法定地区葡萄酒应该:

1、源自法令划定界限的区域。

2、符合精确的生产条件:全部葡萄品种、最低含糖量、度数(统一10,5°)。

3、葡萄品种:大部分的赤霞珠,大量的美乐,少量的品丽珠,微量的小维多和马尔贝克。

几个关键数字 

面积: 1410 公顷(8,5% 的梅多克葡萄种植区)

平均产量 :9,000,000瓶

耕种者: 74个独立经营者

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