玛歌村位于波尔多左岸美度区内,是左岸美度的四大名村之一。是四大名村中最大的一村,其酒田面积有三千多公顷。如果说菩依乐拥有最多的一级庄而闻名于世,那玛歌则拥有最多的列级名庄。在1855年的列级名庄评级中,玛歌占二十一间,从一级到五级都有,而大部分是二级和三级。现在玛歌还有一批质素优异的明星酒庄(Cru Bourgeois)。玛歌村内酒庄真可谓百花齐放,但酒庄的质素却较为参差。有些1855列入二、三级的名庄品质,已今非昔比,但当然价格也不是二、三级的名庄价。也有一些小庄园价格不贵,质量当然也居普通,价格与美度或上美度的小酒庄相当。所以区内既有最一流的一级名庄,也有价格一般的小酒庄,玛歌出品的10欧元左右的中级庄或一般酒庄的葡萄酒并不少见。
玛歌区内涵盖了五个市镇:
玛歌,苏萨,阿萨克,拉巴尔德和康特纳克。它根据规模而不同,也由于特殊的多样性而不同,因为在这片土地上,我们能够找到所有等级的葡萄园:从最好的Grand Cru Classe1到5级、Cru Bourgeois酒庄以及普通酒庄都有。这种情况在Medoc是独一无二的。
玛歌的头号名庄就是玛歌庄(Ch. Margaux)。玛歌庄1855年已进入四大一级名庄,在1855年分级的时候,大获丰收,气候和土壤条件都非常优良,与拉菲,拉图和红颜容齐名天下。但六十年代和七十年代初是低潮期,质素不稳。八十年代初起,品质大幅回升,价格经常居五大之首。但是近年来却成为最名不副实的产区,许多二三级酒庄的品质还不如其它5级酒庄的品质高,不过价格并没有随品质而下降。
如此贫瘠却又如此肥沃
玛歌的风土以第四纪河流相继沉积为特点,这些沉积建立在以石灰岩占主要部分的第三纪的基底上。砂砾土壤由冲刷形成的一系列圆丘组成,它们渐渐地降低到河流的高度。厚达几米的砂砾是由砾石和的卵石组成,它们大小不同,包裹在含有些许黏土的沙子壳里。贫瘠的土壤使水分流失,导致葡萄藤深深扎根。
揭开梅多克优质葡萄酒加工秘密的神奇面纱。
有些人还认为优质的葡萄酒只能在100到300米以内的海拔种植,玛歌高原很容易就能反驳这个论断。对于一些坐落在15米高度的葡萄园,它们却生产出一些世界级的好酒,并集中了全梅多克最大数量的1855年列级葡萄酒。
满足感官的本质使其女性化
玛歌是拥有无与伦比魅力的精致葡萄酒,它在这片贫瘠独特的土壤上汲取“女性气质”和公认的醇厚。酒是6个村庄级AOC中最为柔顺的,酒质纤细,很多书中都描述为“有丝绒般的口感”,此外本区酒的香气也是独一无二的,具有非常高硅雅致的果香,优雅的芬芳,这片土地产出的葡萄酒像一个无与伦比的香味调色盘,呈现出一个酒堡到另一个酒堡间的不同香味。精妙柔滑的玛歌葡萄酒把丰富的单宁和无限的柔软结合。巧妙的混合让它们完美地陈酿,借助于时间的魔力,也显示出即细腻又多样的特殊口味,以“皇室贵妇”来形容Margaux的酒最为贴切。
玛歌葡萄酒的生产
根据1954年8月10日颁布的法令,玛歌法定地区葡萄酒应该:
1、源自法令划定界限的区域。
2、符合精确的生产条件:全部葡萄品种、最低含糖量、度数(统一10,5°)。
3、葡萄品种:大部分的赤霞珠,大量的美乐,少量的品丽珠,微量的小维多和马尔贝克。
几个关键数字
面积: 1410 公顷(8,5% 的梅多克葡萄种植区)
平均产量 :9,000,000瓶
耕种者: 74个独立经营者
玛歌庄园2007年干红葡萄酒(Chateau Margaux 2007)
酒圈: ¥
会员:¥¥5280元
法国名村三巨头组合
酒圈: ¥
会员:¥¥1789元
玛歌红亭2008年红葡萄酒(Pavillon Rouge, Chateau Margaux, 2nd Label)
酒圈: ¥
会员:¥¥2568元
艾尔萨克城堡玛歌村中级庄干红2020(Chateau d' Arsac Margaux Cru Bourgeois)
酒圈: ¥
会员:¥¥579元
波尔多左岸名村四大天王组合
酒圈: ¥
会员:¥¥1989元
荔仙庄园副牌玛歌产区干红葡萄酒2016(Confidences de Prieure Lichine 2016)
酒圈: ¥
会员:¥¥459元