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五幅顶级葡萄酒的趣味漫画

 

美国侍酒师及视觉艺术家玛丽斯·谢菲利亚(Maryse Chevriere)曾以生动而幽默的漫画形式为大家描述了优质黑皮诺葡萄酒的风味,今天她又通过漫画为大家展现了5款世界顶级葡萄酒的风采,快来一睹为快吧。
1. 1998年份路易·沙夫酒庄干红葡萄酒(1998 Jean-Louis Chave, Hermitage, France)
沙夫家族自15世纪起就开始在埃米塔日(Hermitage)这片袖珍的著名产区里耕种着,酒庄主让-路易•沙夫(Jean-Louis Chave)和他的父亲堪称世界最优秀的酿酒师,因此不难想象,路易·沙夫酒庄的酒窖里都藏着什么样的绝世佳酿。
2. 1998年份滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(1998 Chateau d'Yquem, Sauternes,France)
滴金酒庄(Chateau d'Yquem)在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被评为唯一一个超一级酒庄(Premier Cru Superieur)。从那时起,滴金就在甜酒领域树立了难以撼动的霸主地位。在今天,稀有的老年分滴金酒庄贵腐甜白已经是众多顶级餐厅酒单上的御宝。纽约米其林三星餐厅(Per se Restaurant)就藏有一瓶1900年份的此款酒,想喝到这瓶酒,你至少要花上23万元人民币。即便是1998年份的,其价格也在1600元以上,这瓶酒是什么味的?独角兽毛味?你知道独角兽毛尝起来是啥样的吗?反正身为月光族的小编是不知道。
3. 1999、2002和2003年份瑟洛斯香槟(1999, 2002 and 2003 Jacques Selosse Champagne,France)
塞尔姆•瑟洛斯(Anselme Selosse)是法国香槟酿造史上的传奇人物,他为香槟产区带来了革命性的转变。相比于创造酒庄的特色,安塞尔姆更倾向于让葡萄酒反应葡萄园的风土特点,他能够去除每一款香槟不同年份间的差异,使每一个葡萄园的风土完美无遐地展现出来。瑟洛斯香槟的产量极低,想买到一瓶十分不易,何况它的售价至少要3,000多元一瓶。但是,可以保证的是,这瓶香槟对得起顾客掏出的每一分钱。
4. 1996年份罗曼尼·康帝拉塔希园干红葡萄酒(1996 Domaine de La Romanee-Conti La Tache, France)
世界上再没有比罗曼尼·康蒂(Romanee-Conti)这5个字更能让葡萄酒行家蠢蠢欲动、口舌生津了。
5. 1974年份嘉雅巴巴莱斯科干红葡萄酒(1974 Gaja Barbaresco, Italy)
如果说巴巴莱斯科(Barbaresco)是皮埃蒙特(Piedmont)产区的皇后,那嘉雅酒庄(Angelo Gaja)无疑就是皇后王冠上最闪耀的明珠。嘉雅酒庄庄主安杰罗•嘉雅(Angelo Gaja)是意大利最著名的酿酒师之一,他的酿酒方法可谓“激进”,大胆而富有创意,被许多人称作现代主义酿酒师。也无怪乎这款嘉雅巴巴莱斯科干红的风味如此猎奇。