教皇新堡是个什么堡
葡萄酒豪客们不喝拉菲已经很久了，去年东亚社交圈流行的是教皇新堡产区的两款名庄，博卡斯特酒庄Chatueu de Beaucattel和希雅思酒庄Chateau Rayas。
教皇新堡产区Chateauneuf du Pape既不属于教皇也不是什么新的产区，它是一个古老的著名产区。其命名来源于14世纪罗马教皇克莱蒙特五世Pope Clement V从梵蒂冈来到罗纳河谷南部的阿维尼翁避难，在驻跸此地的数十年里，教皇致力于提升该产区的葡萄酒品质，终于获得了该产地葡萄酒品质的整体提升。教皇新堡产区葡萄种植面积只有3100公顷，位于罗纳河谷产区南部的阿维尼翁市，属于波尔多的孙级小产区。其名称中，chateauneuf意为庄园，Pape是西文教皇俗称。教皇新堡的译法可能来自该产区英文名称，“The new Fort“-教皇的新的堡垒。
教皇新堡产区的葡萄酒风格饱满，不同于传统的左岸、右岸或者勃艮第，这个产区最知名的两个庄园，博卡斯特酒庄的葡萄酒，以慕合怀特Mourvedre葡萄为主酿造（超过30%），希雅斯酒庄，全部用歌海娜Grenache酿造，每瓶价格皆超过500美元。教皇新堡产区出品的每瓶葡萄酒酒标上都有两把钥匙加一个教皇冠的特殊标志。
