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阿根廷葡萄酒的成功之路(图)

　　安第斯山脚下的酒厂几乎具备了所有的理想条件：白天温暖夜间凉爽，能长出最多汁的葡萄，拥有最新技术，种植农一心扑在葡萄酒生产上，力图把葡萄酒品质提升到世界水平。

　　澳洲，法国，美国和智利仍然远远地把阿根廷拉在后面，但最近十年阿根廷政府投资15亿美元对酒厂进行了检修，这大大提高了阿根廷葡萄酒的品质，加上紧锣密鼓的市场推广活动，阿根廷葡萄酒逐步在国际上名声鹊起。据阿根廷葡萄酒局的报告，2005年阿根廷共向70多个国家出口了四亿美元的葡萄酒和浓缩葡萄汁，继2004年3.05亿美元后再次刷新了历史记录。现在门多萨地区有近900家葡萄酒厂，别的产区还有300家酒厂，这些酒厂都在努力生产新的混合酒来满足消费者那变幻无常的口味。

　　生产商对现有的旗舰品种进行了调整，例如马尔白克，该品种是十九世纪八十年代欧洲移民带到阿根廷的，正是这种品种使阿根廷在世界葡萄酒地图上发出夺目的光彩。葡萄酒制造商们热烈地谈论着如何扩大2006年的出口量，特别是在美国和欧洲市场，也包括亚非市场。

　　上世纪九十年代初，阿根廷经济迈向全球化，迫使传统酒商开拓海外市场。

　　许多企业家型酿酒师周旋于传统酒厂和欧洲酒商之间，他们促进了阿根廷葡萄酒的繁荣。很多葡萄酒企业家种植新葡萄品种，提高了灌溉和收获技术，对发酵陈年装瓶系统进行了升级。例如四十九岁的布莱塞，他经常与法国和西班牙酒商打交道。布莱塞说，“我们已经让世人知道阿根廷能生产质优价廉的葡萄酒，作为优质酒生产商，现在阿根廷需要巩固这一地位。”

　　过去提起阿根廷葡萄酒，人们总是想到一些缺乏特色且过熟的餐酒，主要服务于国内市场，但阿根廷酿酒师正迅速改变这一观念，他们的秘诀就是保证质量。Jose Alberto Zuccardi的父辈五十年代就开始了葡萄酒生意，现在他是家族企业的负责人，他说，1992年阿根廷的葡萄酒出口量还不到产量的1％，2005年他们的葡萄酒出口额占了产值的16％以上，今天阿根廷成了新世界酿酒国之一，阿根廷葡萄酒在国际市场颇受青睐。

　　过去阿根廷比索以一比一的固定汇率兑换美元，这个时期许多阿根廷酒厂进口了不少欧洲高级设备，这个时期进口比较合算出口不合算。到2001年十二月份发生了经济危机，使这个国家的经济接近崩溃的边缘。比索一夜之间贬值，比索对美元变成了三比一，超过一亿旅游者蜂拥而至阿根廷，把大量阿根廷葡萄酒带回了家。

　　Bodegas Chandon酒厂的酿酒师Manuel Louzada说欧洲标准、卓越的地理条件和当地积累的酿酒经验三者美妙结合，阿根廷能不断缩小潜质与现实之间的差距。他每年至少要花六周的时间在美国推广葡萄酒，他告诉记者从波士顿到西雅图从德克萨斯到佛罗里达，阿根廷葡萄酒的品质总是令美国消费者惊喜。

　　Manuel Louzada说，从现在来看阿根廷葡萄酒已经取得了成功，但这仅仅是个开始。阿根廷葡萄酒的数量在世界市场不断增长，他相信出口是条好路子。他指出智利葡萄酒自80年代成功打入国际市场以来已经积累了不少经验，澳洲由于懂得营销在海外市场销量飙升，他相信阿根廷有能力与这些国家角逐海外市场，但他同时承认竞争是非常激烈的，“当你走进美国的酒类商店，你会看到货架上摆着1000到2000个品牌的酒，但阿根廷的货架仍然比较小。”

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