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参观法国力士金酒庄

　与朋友临时决定周六到玛歌区参观几个名酒庄。但由于正值葡萄收获季节，很多酒庄都不对外开放。打了几个预约电话后只有力士金酒庄（Chateau Lascombes）可以接待游客并还有名额。虽然下着雨，三个人还是兴奋的驱车前往，毕竟它也是仅次于一级庄的名庄！

酒庄接待员Claire小姐领我们到被一片绿色草坪围绕的美丽欧式城堡前，开始向我们介绍酒庄的历史。酒庄名源于1625年其第一位庄主的名字：Le Chevalier Antoine de Lascombes 力士金·安东尼骑士。十八世纪末，身为波尔多参议员的Jean-Francais de Lascombes 凭借他的优越地位成就了Chateau Lascombes酒。在1855分级制中，Chateau Lascombes名列MEDOC产区二级酒庄。酒庄城堡建于1867年。现成为接待贵宾的酒店。

之后的数年葡萄园由于疏于照料，酒庄失去了往日的光辉，进入了一段漫长的低潮期。直到2001年美国Colony Capital集团买下酒庄。成为Chateau Lascombes一个新纪元的开始。集团花巨资重修发酵作坊，酒窖和翻新耕种其84公顷的葡萄园，仅几年的努力已使Chateau Lascombes重现二级庄园的风采。现今的Chateau Lascombes是用最传统的方法以最先进的技术酿制而成。

葡萄园紧临着城堡，土质为适于种植梅洛，赤霞珠和小VERDOT的石灰石黏土和沙砾黏土。采取绿色种植，人工采摘。

Claire小姐带我们来到发酵作坊，向我们详细讲解了那些现代化发酵设备的用途。作坊分为四层分别进行发酵的每个步骤。8个自动控温控压的橡木酒槽和16个不锈钢酒槽立在发酵室中间，二三层间绕着不锈钢管用来循环发酵酒液，增添酒色。