随着北京奥运会的召开，世界都在关注中国，与此同时澳大利亚葡萄酒行业也已做好准备，全力开拓中国市场。
澳大利亚葡萄酒及白兰地协会（AWBC）已在2008/2009年度发起中国市场计划，支持对华出口。预计到2011/12年，意大利葡萄酒对华出口总量可达10亿多升。
目前，澳大利亚已任命新的市场开发官员Summer Yan，负责澳洲葡萄酒在中国市场的宣传、促销，其中以北京、上海为中心展开推广活动。
AWBC推出的“澳大利亚葡萄酒市场项目”，重点为消费者提供有关澳大利亚葡萄酒方面的教育、定位，培养澳洲酒在中国市场的认知度。Yan的主要工作就是直接与采购者、媒体、教育者及贸易商打交道，确保这些群体能够全面的认识、了解澳洲葡萄酒。
统计数字显示，自2007年6月，中国已成为亚洲范围内，澳洲瓶装葡萄酒最大的出口目的国，平均出口价格一直保持在每升5.72澳元。
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